Người bị đau mắt đỏ nên tránh ăn gì? Nên ăn gì?

Đau mắt đỏ là một bệnh phổ biến trong mùa nóng, dễ lây lan và những người có hệ miễn dịch kém như trẻ em rất hay mắc. Thường thì, người bị đau mắt đỏ không cần phải kiêng quá nhiều món, thay vào đó, họ cần tập trung vào việc nghỉ ngơi đầy đủ kết hợp với một chế độ ăn uống khoa học và cung cấp đủ dưỡng chất. Tuy nhiên, vẫn cần chú ý nên bổ sung một số thực phẩm để giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của mắt. Bên cạnh đó, cũng cần cẩn trọng với những loại thực phẩm có thể ảnh hưởng không tốt đến thời gian và hiệu quả của việc chữa trị đau mắt đỏ. Ngay sau đây hãy cùng Blog Ẩm Thực tìm hiểu xem đó là những thực phẩm nào nhé!

1. Người bị đau mắt đỏ nên tránh ăn gì?

1.1 Thực phẩm có mùi tanh

Các sản phẩm từ thủy, hải sản như cá, cua, tôm, ốc, ngao… thường chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng cho vùng da quanh mắt. Do đó, bệnh nhân bị mắt đỏ cần hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm này, nếu không muốn tình trạng nhiễm trùng ở mắt trở nên trầm trọng hơn và kéo dài thời gian hồi phục.

<<<Xem thêm: Người bị bệnh hen suyễn nên tránh ăn gì và nên ăn gì?

1.2 Rau muống

Khi đặt câu hỏi về việc kiêng ăn gì khi bị đau mắt đỏ, rau muống sẽ là thực phẩm bạn phải tránh xa. Rau muống là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Rau muống có thể được chế biến thành nhiều món ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân đau mắt đỏ, việc tiêu thụ rau muống là điều không thể. Điều này bởi vì các thành phần trong rau muống có khả năng kích thích mắt, tăng tiết dịch và gỉ mắt, gây khó khăn trong việc làm sạch mắt. Ghèn nhiều còn khiến mắt bị nhiễm trùng nặng thêm, thời gian hồi phục lâu hơn.

1.3 Đồ cay nóng

Các thực phẩm chứa gia vị cay nóng, như ớt, gừng, tỏi,… có khả năng kích thích hệ thần kinh thị giác, khiến tình trạng đau mắt đỏ trở nên trầm trọng hơn. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm cay nóng có thể làm cho người bị đau mắt tăng cảm giác nóng, ngứa, và rát khó chịu ở mắt, góp phần làm kéo dài thời gian phục hồi. Ngoài ra, một số loại thịt có tính nóng cao trong Đông Y như thịt chó, thịt dê, thịt bò,…không tốt cho những người bị đau mắt đỏ, và bạn cần tránh xa khi bị mắc bệnh.

1.4 Những chất kích thích

Thường thì các chất kích thích như rượu, bia, trà, và thuốc lá khi đi vào cơ thể sẽ tạo ra các gốc tự do gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Ngay cả đối với những người có tình trạng sức khỏe bình thường cũng được khuyến cáo rằng nên hạn chế sử dụng các chất kích thích này. Đối với những người bị đau mắt đỏ, hệ thống miễn dịch của họ thường đang ở trạng thái yếu, và việc lạm dụng các chất kích thích có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chí gây ra các biến chứng khó lường cho mắt. Trong thành phần của bia, rượu có chứa cồn, khi lạm dụng sẽ kích thích hệ thần kinh thị giác, gây suy giảm tầm nhìn và kiểm soát hành vi của người bệnh. Điều này có thể làm cho tình trạng đau mắt đỏ của bạn trở nên nghiêm trọng hơn nhiều. Còn đối với thuốc lá, chứa chất nicotine có thể làm tăng tình trạng đau mắt đỏ.

<<<Xem thêm: Những món ăn người bị bệnh sỏi thận nhất định phải tránh

1.5 Mỡ động vật

Mỡ động vật là nguyên nhân chính gây bệnh béo phì, gan nhiễm mỡ,… ở những người tiêu thụ quá nhiều. Chúng thường chứa lượng chất béo no và khi được hấp thụ vào cơ thể, chúng có thể dẫn đến tăng lượng mỡ trong máu, gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của mắt, đặc biệt khi mắt đã bị tổn thương. Các chuyên gia đã xác định rằng mức mỡ cao trong máu có thể làm cho tình trạng đau mắt đỏ cải thiện chậm hơn. Do đó, thay vì sử dụng mỡ động vật, bạn nên xem xét việc sử dụng dầu thực vật như một lựa chọn thay thế để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.

1.6 Nước có ga

Nước ngọt và đồ uống có ga chứa nhiều đường và chất tạo màu, cùng với các chất bảo quản không tốt cho sức khỏe, do đó thường được khuyến cáo nên hạn chế trong khẩu phần hàng ngày của chúng ta. Đối với những người bị đau mắt đỏ, việc tiêu thụ các đồ uống ngọt, nhiều đường và có ga có thể gây tăng đột ngột chỉ số đường huyết, gây ra các triệu chứng như hoa mắt và chóng mặt. Lạm dụng các đồ uống có ga có thể kéo dài thời gian phục hồi của bệnh và có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể của cơ thể. Đặc biệt, trẻ em thường là những người thích thú với các đồ uống ngọt và hấp dẫn như vậy.

1.7 Cà phê

Cà phê chứa caffeine, một chất giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và giảm cảm giác mệt mỏi. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến tác dụng ngược, làm cho cơ thể trở nên mệt mỏi hơn. Vì vậy, những người đang phải đối mặt với tình trạng đau mắt đỏ cần hạn chế việc uống cà phê để có thể nghỉ ngơi mắt, đẩy nhanh quá trình phục hồi.

1.8 Ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhiều protein

Ngoài thịt, các loại thực phẩm như cá, sữa, và các loại hạt cũng đều chứa lượng protein cao. Nếu cơ thể tiếp nhận quá nhiều protein trong một khoảng thời gian dài, điều này có thể dẫn đến tình trạng viêm nhiễm kết mạc trở nên nghiêm trọng hơn.”

1.9 Thực phẩm giàu tinh bột và đường

Các thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường, như bánh mì trắng, ngũ cốc tinh chế, khoai tây, bánh nướng, bánh ngọt, đường, mứt,… nên được hạn chế khi mắc bệnh đau mắt đỏ, để tránh làm trầm trọng tình trạng bệnh và kéo dài thời gian điều trị.

<<<Xem thêm: Những món ăn người bị bệnh Gout nhất định phải tránh

2. Người bị đau mắt đỏ nên ăn gì?

2.1 Cà rốt

Củ cà rốt chính là lựa chọn tốt cho câu hỏi về chế độ ăn uống khi bị đau mắt đỏ. Đây là một trong những loại thực phẩm được công nhận là có lợi cho sức khỏe mắt. Cà rốt chứa một hàm lượng cao beta-carotene, một chất dinh dưỡng có khả năng biến đổi thành vitamin A khi tiêu thụ, đặc biệt tốt cho mắt và cụ thể là cho võng mạc. Trong thực đơn hàng ngày, việc kết hợp cà rốt với các loại thức ăn khác giúp tối ưu hóa tác dụng của vitamin A. Điều này có thể giúp khôi phục sức khỏe cho đôi mắt và giảm nguy cơ viêm kết giác mạc cũng như các biến chứng liên quan.

2.2 Rau xanh

Các loại rau có lá xanh, như rau cải xanh, bí ngô, súp lơ, cải bó xôi và các loại tương tự, chứa nhiều chất chống oxy hóa carotenoid, đặc biệt là hai loại lutein và zeaxanthin. Các hoạt chất này được tìm thấy trong võng mạc và là những dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện khả năng nhìn rõ, chi tiết tốt hơn khi nhìn gần. Lutein đặc biệt được biết đến với khả năng tốt trong việc hấp thụ ánh sáng màu xanh, giúp làm giảm cảm giác mắt khô và mệt mỏi sau khi tiếp xúc với nhiều thiết bị điện tử. Đây là chất có ích lớn cho những người làm việc thường xuyên trước máy tính. Ngoài ra, lutein còn có khả năng hỗ trợ đẩy lùi tình trạng mất ngủ, duy trì chu kỳ ngủ tốt, từ đó cải thiện hiệu suất làm việc, học tập và hoạt động hàng ngày. Các loại rau xanh cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe mắt và có thể giúp tăng nhanh quá trình phục hồi khi bạn đang mắc bệnh đau mắt đỏ.

2.3 Ớt chuông cam

Các chuyên gia ở Anh đã thực hiện nghiên cứu và công nhận rằng ớt chuông cam chứa hàm lượng zeaxanthin cao hơn rất nhiều so với 32 loại rau củ quả khác. Zeaxanthin là một dưỡng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe đôi mắt sáng khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Vì vậy, ớt chuông cam là một loại thực phẩm quan trọng nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Khi kết hợp với các loại rau xanh khác trong cùng một bữa ăn, bạn có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lutein và zeaxanthin rất cao. Điều này có thể giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi của bệnh và làm cho đôi mắt của bạn trở nên sáng khỏe trở lại.

<<<Xem thêm: Top 11 cặp thực phẩm kỵ nhau không nên ăn cùng kẻo rước bệnh vào thân

2.4 Lòng đỏ trứng

Rất nhiều người thắc mắc về việc liệu có nên ăn trứng gà khi bị đau mắt đỏ không. Câu trả lời là có, và đặc biệt là lòng đỏ trứng gà. Bên trong lòng đỏ trứng gà chứa một lượng lutein và zeaxanthin, mặc dù không nhiều, nhưng đi kèm với một số hợp chất có lợi cho sức khỏe như chất béo và chất đạm lành mạnh rất cần thiết cho cơ thể. Tuy hàm lượng các hoạt chất chống oxy hóa trong lòng đỏ trứng không cao, nhưng việc bổ sung trứng gà vào chế độ ăn uống của người bị đau mắt đỏ có thể giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng có lợi hơn. Do đó, việc thêm lòng đỏ trứng vào thực đơn có thể là một lựa chọn tốt cho mắt so với các thực phẩm giàu chất carotenoid khác.

2.5 Dầu cá

Dầu cá là thực phẩm giàu omega-3, một loại chất béo mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đối với sức khỏe mắt, omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc lên đến 60%. Ngoài ra, nó còn có khả năng ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, giúp bảo vệ đôi mắt khỏi bệnh đau mắt đỏ. Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Surgery Neurology, những người thường xuyên tiêu thụ dầu cá giàu omega-3 đã có sự cải thiện đáng kể hơn so với những người chỉ sử dụng thuốc kháng viêm không steroid để điều trị tình trạng đau mắt đỏ. Do đó, khi bạn đang phải đối mặt với câu hỏi về chế độ ăn uống khi bị đau mắt đỏ, đừng bỏ lỡ các loại cá béo và dầu cá.”

2.6 Quả mọng nước

Một số loại hoa quả, chẳng hạn như việt quất, dâu, cam, quýt, bưởi, nho,… thường có vị chua, chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin có lợi cho sức khỏe, và hoạt chất polyphenol chống oxy hóa rất tốt cho đôi mắt. Đặc biệt, trong quả việt quất chứa hàm lượng anthocyanin rất cao. Hoạt chất này giúp chúng ta phòng chống tình trạng viêm, nhiễm trùng ở mắt. Việc bổ sung các loại hoa quả mọng này vào chế độ ăn uống hàng ngày của những người đang phải đối mặt với đau mắt đỏ có thể giúp tăng quá trình phục hồi và giảm đi triệu chứng không thoải mái ở mắt nhanh chóng.

Bài viết trên của Blog Ẩm Thực đã cung cấp đủ thông tin về người bị đau mắt đỏ nên tránh ăn gì và nên ăn gì, để giúp bạn nhanh hồi phục bệnh hơn. Mong rằng những kiến thức này sẽ không chỉ bảo vệ sức khỏe của bạn mà còn của những người thân yêu trong gia đình bạn. Đừng ngần ngại chia sẻ bài viết này với bạn bè và người thân để họ cũng có thêm kiến thức hữu ích nhé!

<<<Xem thêm: 7 thói quen trong bếp làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi