Thói quen ăn uống và sinh hoạt thiếu khoa học được xem là những yếu tố chủ yếu làm tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ. Vì vậy, việc điều chỉnh một cách hợp lý trong chế độ ăn uống và sinh hoạt có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh trĩ hoặc giảm thiểu khả năng tái phát sau phẫu thuật. Vậy bệnh trĩ kiêng ăn gì và nên ăn gì? Ngay sau đây, hãy cùng Blog Ẩm Thực điểm qua một số những thực phẩm nên ăn và nên kiêng cho người bệnh trĩ để góp phần cải thiện và ngăn ngừa bệnh phát triển nhé!
1. Người bệnh trĩ nên kiêng ăn gì?
1.1 Thực phẩm cay nóng
Thực phẩm cay nóng đứng đầu trong danh sách những đồ ăn mà người bệnh trĩ nên giảm tiêu thụ. Việc hạn chế các loại gia vị như ớt, tiêu, gừng mù tạt, và hạt tiêu là rất quan trọng. Thức ăn cay nóng có tính nóng khiến cơ thể bị nóng trong dễ gây táo bón và khó tiêu. Điều này có thể làm cho các triệu chứng của trĩ nội trở nên nặng hơn, cũng như làm tăng cảm giác nóng ngứa đau rát.
<<<Xem thêm:Người bị bệnh đại tràng nên ăn gì và kiêng gì?
1.2 Sữa
Sữa không phải là nguyên nhân trực tiếp gây táo bón, nhưng nó cũng một nguyên nhân gây khó chịu và đau đớn khi bệnh trĩ tái phát. Sữa không chỉ tham gia vào quá trình tạo ra khí mà còn có thể gây ra đau bụng và chuột rút nếu bạn đang gặp tình trạng táo bón.
1.3 Thịt đỏ
Thịt, đặc biệt là thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, và thịt bê,… là nguồn cung cấp chất đạm quan trọng cho cơ thể, tham gia trực tiếp vào cấu tạo hệ thống mô và cơ quan nội tạng. Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm giàu chất đạm như thịt đỏ là quan trọng để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, thịt đỏ thường chứa ít chất xơ, và việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể khiến cho tình trạng bệnh ngày một nặng hơn. Hơn nữa, hệ tiêu hóa của những người bị trĩ thường khá yếu, và việc tiêu thụ lượng chất đạm lớn có thể tạo áp lực lên thành ruột, gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu, và dễ dàng gây táo bón, từ đó làm cho tình trạng bệnh trĩ trở nên nghiêm trọng hơn. Theo chuyên gia MEDIPLUS, một người trưởng thành chỉ nên ăn các món ăn từ thịt đỏ 1-2 lần/ tuần là đã có thể cung cấp đủ lượng đạm cần thiết đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
1.4 Thực phẩm chế biến sẵn
Những thực phẩm này chứa ít chất dinh dưỡng nhưng lại chứa lượng muối cao và chất béo không lành mạnh. Tất cả những thành phần này có thể góp phần làm tiêu hóa kém và gây táo bón.
<<<Xem thêm:Trẻ bị sốt xuất huyết nên ăn gì và kiêng gì?
1.5 Thức ăn quá mặn, hoặc chứa nhiều muối
Các thực phẩm quá mặn hoặc nhiều muối khi đi vào cơ thể sẽ hấp thụ hết nước bên trong, làm cho cơ thể thiếu lượng nước cần thiết để làm mềm thức ăn trong quá trình tiêu hóa, dẫn đến hiện tượng phân trở nên đặc, khô, và khó tiêu, khiến người bệnh phải rặn mạnh mỗi khi đi tiểu tiện, gây đau rát hậu môn và có thể dẫn đến tình trạng chảy máu Ông bà ta ngày xưa thường sử dụng muối để bảo quản thực phẩm lâu hơn, như muối dưa và muối cà. Tuy nhiên, những thực phẩm chế biến với lượng muối cao như vậy thì không tốt cho những người bị bệnh trĩ. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo rằng một người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ khoảng 5g muối mỗi ngày, tương đương với một thìa cà phê. Tuy nhiên, thống kê cho thấy mức tiêu thụ muối trung bình mỗi ngày của người Việt là khoảng 10g, gấp đôi lượng muối cần thiết. Do đó, trong quá trình nấu ăn, nên giảm lượng muối để đảm bảo cung cấp muối đúng mức cho cơ thể mà không gây ảnh hưởng tiêu cực.
1.6 Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Các thực phẩm giàu dầu mỡ hoặc chứa các loại chất béo không tốt có thể gây ra cảm giác đầy bụng, gây rối loạn tiêu hóa, và khi tình trạng này kéo dài, có thể dẫn đến khó tiêu và táo bón.
1.7 Các loại chất kích thích
Các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, cà phê, và đồ uống có ga cũng là những loại thực phẩm gây tăng áp lực cho thành ruột, điều mà những người bị bệnh trĩ nên tránh xa. Những loại đồ uống có cồn như rượu bia có thể làm giãn động mạch và hệ thống mạc treo hậu môn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ. Đồ uống chứa caffein và đồ uống có ga có thể gây ra cảm giác đầy bụng, táo bón, và tăng nguy cơ tổn thương niêm mạc trực tràng, thậm chí dẫn đến chảy máu xung huyết do đại tiện khó khăn. Vì vậy, để hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất, người bệnh trĩ nên hạn chế hoặc tránh sử dụng các chất kích thích nêu trên.
<<<Xem thêm:Người Sau Phẫu Thuật Nên Ăn Gì , Kiêng Gì Để Nhanh Phục Hồi
1.8 Ăn quá nhiều tinh bột
Tinh bột, là một loại carbohydrate, khi đi vào cơ thể sẽ bị phân hủy thành glucose để cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể, đặc biệt là cho hệ thống thần kinh và não bộ. Vì vậy, việc bổ sung đủ lượng tinh bột hàng ngày là rất quan trọng để duy trì hoạt động sống. Tuy nhiên, đối với những người bị bệnh trĩ, nên hạn chế lượng tinh bột do nó có thể tăng áp lực lên thành ruột, gây cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn, từ đó có thể dẫn đến tình trạng táo bón, ngứa ngáy hậu môn và tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ.
2. Người bệnh trĩ nên ăn gì?
2.1 Uống đủ nước mỗi ngày
Điều quan trọng đầu tiên cần lưu ý đối với những người bị trĩ là phải uống đủ nước, ít nhất là 2 lít mỗi ngày. Nên uống nước thậm chí cả khi không cảm thấy khát vì nước đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất và làm lỏng thức ăn, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Nước cũng đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón thường xuyên làm bệnh trĩ trở nặng. Người bị trĩ nên tăng cường uống nhiều nước mỗi ngày, có thể thay thế nước lọc bằng các loại trái cây tươi để bổ sung thêm cả chất xơ và vitamin cho cơ thể.
2.2 Thực phẩm giàu chất xơ
Việc bổ sung chất xơ là một yếu tố quan trọng không thể thiếu đối với những người bị trĩ. Chất xơ được phân thành hai loại chính: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan là nhóm chất xơ có khả năng chuyển hóa thành dạng gel khi tiếp xúc với chất lỏng trong cơ thể. Các nguồn chất xơ hòa tan bao gồm rau củ như rau đay, mồng tơi, thanh long,.. Chất xơ không hòa tan sẽ không tan hòa với chất lỏng khi đi vào đường ruột. Đây là nguồn như ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, rau xanh, trái cây khác,.. Tuy nhiên, bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều chất xơ, vì chúng có khả năng giữ nước và sự thừa thải chất xơ có thể gây tắc nghẽn ruột, tạo áp lực lên dạ dày và dẫn đến hiện tượng trào ngược. Có nhiều trường hợp đã phải thực hiện phẫu thuật ruột để giải quyết vấn đề tắc nghẽn đường ruột.
<<<Xem thêm:Top 8 thực phẩm nên kiêng ăn khi có vết thương hở
2.3 Thực phẩm giàu sắt
Khi mắc bệnh trĩ, người bệnh thường phải đối mặt với việc đi ngoài kèm theo máu, làm tăng nguy cơ mắc tình trạng thiếu máu. Do đó, việc bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày những thực phẩm giàu sắt là rất quan trọng để ngăn chặn tình trạng thiếu máu. Các loại thực phẩm giàu sắt mà người mắc bệnh trĩ nên tích hợp vào chế độ ăn hàng ngày bao gồm rau dền đỏ, gan gà, thịt bò, cá ngừ, các loại cải, và các loại rau có màu xanh đậm. Thường thì, một người trưởng thành cần khoảng 40-45 mg sắt mỗi ngày để tham gia vào quá trình tổng hợp hemoglobin, đồng thời vận chuyển oxy đến khắp cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, thực phẩm hàng ngày thường chỉ cung cấp khoảng 10-15 mg sắt, và cơ thể chỉ hấp thụ được khoảng 5-10% lượng sắt từ thực phẩm. Vì vậy, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc bổ sung thêm sản phẩm viên uống giàu sắt để tránh tình trạng thiếu máu.
2.4 Thực phẩm giàu Vitamin C và vitamin E
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và duy trì sức khỏe của mạch máu, đồng thời giúp chống lại nguy cơ mắc bệnh tiềm ẩn. Lượng Vitamin C thường giảm khi bạn đang trong tình trạng căng thẳng, tiêu thụ nhiều đồ ăn vặt, và ăn các thực phẩm đóng gói. Các nguồn Vitamin C được tìm thấy trong rất nhiều loại rau, củ, và quả, như ổi, dâu tây, kiwi, cam, đu đủ, và bông cải xanh. Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo, đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ màng tế bào, ngăn chặn viêm nhiễm, giúp làm lành các mô bị viêm, và hỗ trợ thu nhỏ các búi trĩ. Thực phẩm giàu vitamin E bao gồm hạt dẻ, rau cải xanh, rau chân vịt, quả bơ, đu đủ,..
2.5 Magie và kẽm
Magie và kẽm là hai loại khoáng chất vi mô có khả năng hỗ trợ ổn định mạch máu, nhuận tràng, chống viêm, và duy trì sự phát triển của các mô cơ, từ đó hỗ trợ quá trình lành vết thương. Các thực phẩm giàu magie và kẽm bao gồm: bơ, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt, hải sản…
<<<Xem thêm:Top loại hạt vừa ngon vừa dinh dưỡng mà bạn có thể ăn trong chế độ Keto
2.6 Thực phẩm giàu omega-3
Omega 3 là một trong những axit béo mà cơ thể không tự tổng hợp được và cần được bổ sung từ các thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, và kích thích quá trình bài tiết chất nhầy, giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Đặc biệt, omega 3 có vai trò quan trọng trong việc duy trì độ đàn hồi cho da, điều này đặc biệt hữu ích đối với những người mắc bệnh trĩ. Do đó, việc bổ sung đủ lượng Omega 3 cho cơ thể từ các nguồn như cá nước lạnh, hạt, ngũ cốc,… có thể giúp phòng ngừa sớm những yếu tố nguy cơ tiềm ẩn của bệnh trĩ. Lượng Omega 3 tối thiểu cần bổ sung cho một người trưởng thành là khoảng 250mg và không nên vượt quá 3000mg mỗi ngày.
2.7 Collagen
Sự thiếu hụt Collagen trong mô đệm ống hậu môn có thể gây mất tính chất đàn hồi, dẫn đến tình trạng giãn mạch máu và dây chằng treo trĩ dẫn đến bệnh trĩ. Do đó, việc bổ sung collagen có thể giúp giảm tình trạng trĩ. Các thực phẩm giàu collagen, như cá hồi, cá ngừ, da heo, lòng trắng trứng gà,… là những nguồn cung cấp collagen tự nhiên. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể bổ sung collagen thông qua các sản phẩm thực phẩm bổ sung dạng viên hoặc dạng nước.
Dựa vào thông tin trên, bạn có lẽ đã hiểu rõ về chế độ ăn uống và những gì nên ăn và nên kiêng cho người mắc bệnh trĩ. Đặc biệt nên lựa chọn phương pháp điều trị từ sớm để chữa trị bệnh trĩ một cách hiệu quả và kịp thời. Cảm ơn các bạn đã xem hết bài viết. Đừng quên đăng ký, nhấn chuông, like và share để nhận thêm nhiều công thức nấu ăn từ kênh Blog Ẩm Thực nhé!
<<<Xem thêm:Đầu tháng nên ăn gì để may mắn, kiêng ăn gì để tránh xui rủi
Add comment