Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc mà hiện nay cũng rất quen thuộc với người Việt Nam. Kim chi là món ăn ngon được kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo thành món ăn vừa ngon và bổ dưỡng. Vậy bạn đã biết món ăn ngon với kim chi nào dễ làm nhất và thơm ngon nhất không, #BlogẨmThực sẽ bật mí đến bạn những cách biến tấu món ăn với kim chi trong video này nha.
1/ Lẩu kim chi Hàn Quốc
Món ăn ngon với kim chi không thể bỏ qua món lẩu kim chi Hàn Quốc được. Cách biến tấu với món kim chi này vừa ngon, vừa lạ miệng mà lại không bị ngán. Những nguyên liệu và cách làm lẩu kim chi Hàn Quốc rất dễ tìm, bạn có thể kết hợp mọi thứ bạn có sẵn là sẽ có một nồi lẩu kim chi Hàn Quốc ngon rồi.
2/ Thịt ba chỉ xào kim chi
Thịt xào kim chi có thể là món ăn lạ với nhiều gia đình Việt Nam nhưng lại là món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc. Thịt ba chỉ xào kim chi rất ngon mà lại chống được cái ngán của thịt mỡ. Miếng thịt ba chỉ mềm thơm ăn với cơm nóng cùng chén canh rong biển thì mấy chén cơm cũng hết ấy nhỉ. Để món ăn ngon với kim chi này thêm đậm đà hơn, bạn nhớ chiên thịt hơi cháy cạnh một tí nha.
3/ Mì Ý xào kim chi
Thật lạ khi ẩm thực Ý lại kết hợp với ẩm thực Hàn Quốc cho ra một món ngon với kim chi như thế này. Mì Ý rất dễ chế biến với nhiều topping khác nhau, chính vì thế vì sao bạn không thử xào với một ít kim chi để đổi gió xem sao. Bí quyết làm món mì Ý xào kim chi ngon là sợi mì Ý phải còn dai chứ không nên mềm quá vì ăn chung với kim chi sẽ rất ngán. Ngoài ra món ăn ngon với kim chi này bạn cũng có thể cho bất kỳ topping nào mình thích lên, ngon nhất là thịt với hải sản đấy nha.
4/ Cơm cuộn kim chi
Ăn cơm với kim chi quá nhàm chán rồi, sao bạn không thử làm món cơm cuộn kim chi đổi vị xem. Cũng là từng đó nguyên liệu, nhưng khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên món ăn ngon với kim chi không thể chê được. Cơm bạn nên xào trước với topping ưa thích rồi mới cuộn chung với lá kim chi nha. Thử một lần rồi ghiền luôn đấy. Thế mới biết kim chi làm món gì cũng ngon hết đúng không.
5/ Bánh bao nhân kim chi
Không ăn cơm nữa mà muốn no thì hãy thử đổi qua cách làm bánh bao nhân kim chi này xem sao. Ăn thử một lần là ghiền luôn vì kim chi sẽ làm cho lớp bột ngoài của bánh bao bớt ngán đi rất nhiều. Phần nhân bánh bao bên trong bạn có thể trộn cùng thịt băm, mộc nhỉ, trứng cút, nhưng đừng quên một ít kim chi xắt nhỏ nha. Đây là cách biến tấu kim chi ngon lạ mà lại tương đối dễ làm đấy.
6/ Bánh xèo kim chi hải sản
Vào những quán ăn Hàn Quốc bạn sẽ thấy có những loại bánh xèo đế dày và nhiều nhân, khác hẳn bánh xèo Việt Nam đúng không. Nếu nhà còn kim chi mà không biết kim chi chế biến được món gì ngon thì hãy tranh thủ làm vài chiếc bánh xèo kim chi lạ miệng lạ mắt này thử xem nào. Ngoài những nguyên liệu quen thuộc trong bánh xèo như tôm thịt hải sản, thì những miếng kim chi chua cay giòn sẽ làm kích thích vị giác của bạn hơn đấy.
7/ Mỳ gói kim chi
Đây chính là món ăn với kim chi ngon bất hủ rồi. Ai xem phim Hàn Quốc cũng sẽ thấy món ăn với kim chi này xuất hiện nhan nhản trên các tập phim. Chưa tính đến mùi vị nhưng thấy những diễn viên xì xụp húp là biết nó ngon như thế nào rồi. Cách làm mỳ gói kim chi thì siêu đơn giản, chỉ cần úp một tô mì và chuẩn bị thêm 1 ít kim chi ăn kèm cho đỡ ngán là xong.
8/ Canh kim chi đậu hũ
Kim chi kết hợp với đậu hũ sẽ cho ra đời món canh kim chi vừa ngon vừa bổ dưỡng. Kim chi rất tốt cho sức khỏe nhất là hệ tiêu hóa, thế nên một tô canh kim chi đậu hủ sẽ là món ăn với kim chi mà bạn nên thử trổ tài cho cả nhà mình thưởng thức. Canh kim chi đậu hủ không cần nêm nếm nhiều, chỉ cần một tô canh thanh đạm như thế là đủ cho một bữa ăn tối ấm áp rồi.
Bạn còn biết kim chi làm được món gì ngon nữa không thì hãy cho #BlogẨmThực biết nha.
Add comment