Xứ Nghệ nổi danh với nhiều loại đặc sản hấp dẫn như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn và cam Xã Đoài. Đặc biệt, không thể không nhắc đến món lươn đồng thơm ngon độc đáo. Mặc dù Sài Gòn cũng có nhiều quán lươn chế biến ngon, tuy nhiên, để tìm ra những địa chỉ đặc trưng và hấp dẫn nhất thì thực sự không phải dễ dàng. Ngay sau đây, Blog Ẩm Thực sẽ tiết lộ cho bạn danh sách các quán lươn ngon nổi tiếng tại Sài Gòn để bạn có cơ hội trải nghiệm món ăn thú vị này!
1. Lươn Xứ Nghệ 37
2. Ruộng Quán – Lươn đồng Xứ Nghệ
3. Củ Nghệ Quán
4. Quán Lươn Bà Hai
5. Thiên Đăng Quán
6. Thái Nguyên Quán
7. Cháo lươn xứ nghệ O Lài
8. Cháo lươn Hà Khoa
9. Miến lươn Thanh Thảo
1. Lươn Xứ Nghệ 37
• Địa chỉ: 282 Lý Thường Kiệt, Quận 10, TP. HCM
• Fanpage: https://www.facebook.com/people/Lươn-Xứ-Nghệ-37/100063484242586/
• Giờ mở cửa: 06:30 – 13:00 | 17:00 – 20:30
Lươn Xứ Nghệ 37 là một trong những quán lươn chuẩn vị Nghệ An nổi tiếng Sài Gòn mà Blog Ẩm Thực muốn giới thiệu đến bạn. Quán đem đến cho thực khách một menu đa dạng các món ăn từ lươn như: miến lươn trộn, súp lươn niêu, cháo lươn mềm đặc biệt, miến lươn trộn giòn, cháo lươn,… Lươn Xứ Nghệ 37 nổi tiếng với việc chế biến món lươn đồng theo chuẩn vị cay thơm đặc trưng của xứ Nghệ. Miếng thịt lươn to béo, được cắt vuông vức, kết hợp với hành, rau răm và ớt tiêu óng ánh, tạo nên một bát miến trộn hấp dẫn. Không chỉ ngon mà lươn ở đây còn được xử lý rất kỹ càng và sạch sẽ. Đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức những bát miến trộn ngon và chất lượng nhất. Ngoài ra, quán còn có dịch vụ giao tận nơi nên bạn có thể đặt hàng bất kỳ lúc nào. Không những nổi tiếng với đồ ăn ngon mà Quán Lươn Xứ Nghệ – 37 còn có không gian sạch sẽ và đội ngũ nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn.
<<<Xem thêm: Top các quán xôi vị Bắc ngon nhất Sài Gòn
2. Ruộng Quán – Lươn đồng Xứ Nghệ
• Địa chỉ: 3-5 Đức Hiền, Quận Tân Phú, TP. HCM
• Website: http://ruongquan.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/ruongquan.luondongxunghe/
• Giờ mở cửa: 06:15 – 12:30 | 17:00 – 21:00
Nhắc đến quán lươn vị Nghệ An nổi tiếng Sài Gòn thì không thể không kể đến Ruộng Quán. Một điểm mạnh nổi bật tại Ruộng Quán chính là nguồn nguyên liệu vô cùng đáng tin cậy. Lươn đồng ở đây 100% sống và luôn tươi ngon. Những miếng thịt lươn vẫn giữ nguyên hình dạng tự nhiên và đã được chế biến với gia vị đậm đà theo công thức gia truyền, gia tăng thêm vị thơm độc đáo cho từng món ăn. Hành lá và rau răm tươi xanh được cắt nhỏ và thả nhẹ nhàng lên mặt nước nóng hổi, cùng vài giọt ớt cay cay. Mùi hương cay nồng nhẹ nhàng lan tỏa trong không gian sẽ đánh thức vị giác của bạn. Ruộng Quán – Lươn đồng Xứ Nghệ không chỉ nổi tiếng với thực đơn ngon và chất lượng mà còn có không gian ẩm thực thoải mái và thoáng đãng. Bàn ghế được sắp xếp khoa học, sạch sẽ cùng đội ngũ nhân viên phục vụ lịch sự và chuyên nghiệp đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.
3. Củ Nghệ Quán
• Địa chỉ: 7 Lê Đức Thọ, Quận Gò Vấp, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 | 16:00 – 21:00
• Fanpage: https://www.facebook.com/tiemluoncunghe/?locale=vi_VN
Củ Nghệ Quán đã chinh phục nhiều thực khách bằng menu đa dạng các món lươn nổi tiếng từ xứ Nghệ như: cháo lươn, miến lươn, súp lươn,…Miếng thịt lươn mềm mại và tươi ngon, được tẩm ướp gia vị đậm đà và nhuộm màu vàng của nghệ, thêm một chút dầu điều cho tô cháo thêm vàng óng. Ngoài ra còn có củ nén khử mùi tanh làm cho hương vị hấp dẫn hơn rất nhiều Miến lươn ở đây không quá đậm vị cay và thường có cả mộc nhĩ. Miến lươn được chế biến theo hai kiểu: miến xào và miến nước, tùy theo sở thích của thực khách. Bên cạnh đó, quán còn cung cấp rau diếp, tía tô và hành phi để thực khách tùy chọn theo khẩu vị riêng. Hơn nữa, quán lươn chuẩn vị Nghệ An nổi tiếng Sài Gòn này còn khiến thực khách phải xao xuyến bởi hương vị được nêm nếm theo công thức riêng, không giống bất kỳ quán nào khác. Ngoài ra, tới đây bạn còn được phục vụ free trà đá và có chỗ gửi xe. Chủ quán thì siêu thân thiện và nhiệt tình, luôn phục vụ thực khách một cách chu đáo.
<<<Xem thêm: Tổng hợp các quán bán gỏi gà măng cụt ngon nhất Sài Gòn
4. Quán Lươn Bà Hai
• Địa chỉ: 188 Nguyễn Hồng Đào, Quận Tân Bình, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
Quán Lươn Bà Hai là một trong những quán lươn chuẩn vị Nghệ An nổi tiếng Sài Gòn. Món súp lươn tại đây đặc biệt ấn tượng, với lươn được tách xương, nấu mềm mà không bị nát, cùng nước dùng thơm ngọt. Cháo lươn thì được nêm nếm vừa miệng, miến được xào chín tới, không bị nát, và lươn rất đậm vị, khiến bạn ăn mãi vẫn thòm thèm. Món miến lươn tại Quán Lươn Bà Hai mang hương vị đậm xứ Nghệ, với một chút vị cay cay của ớt, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Quán còn có rau diếp, tía tô, ớt khô, hành phi và nghệ tươi băm nhỏ để thực khách tự lựa chọn ăn kèm. Đặc biệt, chủ quán rất nhiệt tình và luôn hỗ trợ khách hàng mọi lúc. Dù quán luôn đông khách, nhưng món ăn vẫn ra rất nhanh và không để thực khách phải chờ đợi lâu.
5. Thiên Đăng Quán
• Địa chỉ: 136a Đường số 79, Tân Quy, Quận 7, TP. HCM
• Fanpage: https://www.facebook.com/thiendangquan/
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Thiên Đăng Quán sở hữu không gian sạch sẽ, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình và nhanh nhẹn. Quán này là một trong những quán lươn chuẩn vị Nghệ An nổi tiếng Sài Gòn. Những miếng thịt lươn lớn, thấm vị, vuông vức, kết hợp với hành, rau răm và ớt tiêu tạo nên một màu sắc và hương thơm hấp dẫn. Với tô súp lươn có giá chỉ 35.000 đồng, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị ngon, ngọt mềm của lươn hòa quyện cùng nước dùng đậm đà và thơm mùi hành ngò xắt nhỏ. Thiên Đăng Quán mở cửa từ sáng sớm. Menu đa dạng với súp lươn cay kèm bánh mì nóng, bánh đa hoặc bánh mướt trắng (còn gọi là bánh ướt miền Nam) thêm lớp hành phi thơm giòn. Quán còn cung cấp rau diếp, tía tô, ớt khô, hành phi và nghệ tươi để thực khách tự lựa chọn. Điểm đặc biệt là chủ quán siêu thân thiện và chu đáo. Ngoài ra, quán còn cung cấp trà đá và chỗ đậu xe miễn phí cho khách hàng.
<<<Xem thêm: Tổng hợp các quán bún đậu mắm tôm ngon nhất Sài Gòn
6. Thái Nguyễn Quán
• Địa chỉ: 27A Nguyễn Quang Bích, P. 13, Q. Tân Bình, TPHCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
Thái Nguyễn Quán là một quán cháo lươn chuẩn vị Nghệ An tại Sài Gòn mà Blog Ẩm Thực muốn tiếp tục chia sẻ với bạn. Thực đơn đa dạng của quán bao gồm nhiều món ăn được chế biến từ lươn như: cháo lươn, miến lươn, súp lươn, và nhiều món khác. Mỗi ngày, quán phục vụ hàng trăm khách hàng đến thưởng thức. Cháo lươn là món cực hút khách tại quán. Đây là một trong số ít những quán cháo lươn xứ Nghệ giữ được hương vị đặc trưng ngay tại trung tâm Sài Gòn. Lươn không được ninh cùng cháo, mà được ướp gia vị và nêm nếm riêng rồi xào. Cháo được ninh nhừ từ nguyên hạt gạo, chứ không giã nhỏ hay xay. Khi thưởng thức, bạn trộn cháo với lươn cùng gia vị như tiêu, ớt, hành, tía tô, rau răm, để tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
7. Cháo lươn xứ nghệ O Lài
• Địa chỉ: 549/16 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 26, Quận Bình Thạnh, TP HCM
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Cháo lươn xứ Nghệ O Lài là một địa điểm quen thuộc đối với cư dân ở quận Bình Thạnh. Cháo tại đây được nấu một cách khéo léo và tỉ mỉ, từng hạt cháo được nở bùng với mùi thơm của gạo nếp mới. Những con lươn tươi ngon và thơm ngọt luôn giữ được hương vị tự nhiên. Khi ăn cùng rau răm, tàu hủ xắt nhỏ, hạt tiêu, ớt đỏ và chanh sẽ tạo nên một món ăn tròn vị. Lươn tại quán được chế biến một cách cẩn thận để giữ được độ tươi ngon và ngọt đặc trưng. Quán lươn chuẩn vị Nghệ An tại Sài Gòn này còn có không gian rộng rãi, thoáng mát. Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo. Ngoài cháo lươn thì hương vị của món súp lươn và miến lươn cũng hạ gục rất nhiều thực khách. Món ăn ở đây có giá cũng khá hợp lý chỉ từ 15-30.000đ.
<<<Xem thêm: ĐIỂM TÊN 6 quán bán Gỏi bò khô ngon nhất Sài Gòn
8. Cháo lươn Hà Khoa
• Địa chỉ: 215 Hùng Vương, quận 5, TPHCM
Đảm bảo khi đến quán lươn chuẩn vị Nghệ An tại Sài Gòn này bạn sẽ không thể kiềm chế được cơn thèm đối với món cháo lươn độc đáo. Cháo lươn tại đây tuy giản dị loáng thoáng trên mặt cháo có điểm vài nhánh rau răm cùng những cọng hành xanh xanh nhỏ xíu nhưng nó lại mang một hương vị riêng biệt và đặc trưng. Cháo lươn Hà Khoa mang trong mình một nỗi nhớ, niềm thương của những người con xứ Nghệ xa quê hương. Đây chính là nét ấn tượng khó phai trong lòng mỗi thực khách khi đến đây. Ngoài cháo lươn, quán còn cung cấp miến lươn và dịch vụ giao hàng tận nhà, vì vậy bạn có thể thưởng thức món ngon này nếu không tiện đường.
9. Miến lươn Thanh Thảo
• Địa chỉ: 176/13 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 05:30 – 13:00
Miến Lươn Thanh Thảo từ lâu đã nổi tiếng món miến lươn chuẩn vị Nghệ An. Mỗi thành phần và nguyên liệu tại đây đều được đầu bếp lựa chọn một cách tỉ mỉ. Sau đó, trải qua quá trình chế biến cầu kỳ, tạo nên món miến lươn ngon đỉnh cao, độc đáo và không dễ tìm thấy ở bất kỳ quán ăn nào khác. Khách hàng có thể chọn giữa miến lươn giòn hoặc mềm, giữa chế biến bằng nước hoặc xào kết hợp với miến, bún hoặc bánh phở. Thực đơn quán cũng có cả bún thang và miến gà, nhưng miến lươn và bún thang thường được chọn nhiều nhất. Nước lèo ở đây khá thơm, ngọt thanh, không hề gắt cổ. Có bánh quẩy kiểu Bắc hoặc Nam ăn kèm. Hương vị đặc trưng của món lươn xứ Nghệ tại Miến Lươn Thanh Thảo là điểm đặc biệt khiến thực khách không thể quên. Ngoài ra, cô chủ quán còn rất tận tâm và luôn nhớ khẩu vị ăn của khách hàng. Quán nổi tiếng không chỉ với chất lượng món ăn mà còn với giá cả cực kỳ hợp lý nên thường xuyên nhận được những bình luận, phản hồi tích cực đến từ các thực khách.
Vậy là Blog Ẩm Thực đã chia sẻ với bạn danh sách những quán lươn Nghệ An chuẩn vị nhất ở Sài Gòn rồi đó. Đừng chần chừ nữa mà hãy lựa chọn ngay cho mình một quán phù hợp với khẩu vị và trải nghiệm ẩm thực thú vị. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi nội dung bài viết của Blog Ẩm Thực!
<<<Xem thêm: Top 10 quán bánh canh ngon nhất Sài Gòn
Add comment