Dinh dưỡng trong thai kỳ là một điều quan trọng mà mọi phụ nữ đang mang thai luôn quan tâm. Làm sao để mẹ vừa có chế độ ăn uống hợp lý mà cả hai mẹ con vẫn khoẻ mạnh? Hôm nay Blog Sống Khỏe sẽ cùng bạn đi tìm hiểu những thực phẩm mà bà bầu phải kiêng, tuyệt đối không nên ăn khi đang mang thai nhé.
#BlogAmThuc #Monanbaubaukieng
Xem thêm: Top 8 thực phẩm mẹ bầu nên kiêng để thai kỳ khoẻ mạnh
1. Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao – Thực phẩm bà bầu kiêng kị tuyệt đối
Mới có thai nên kiêng gì là câu hỏi mà rất nhiều mẹ bầu quan tâm. Bạn có biết các loại cá đóng hộp như cá ngừ, cá thu,… là những thực phẩm chứa hàm lượng thủy ngân cao và hoàn toàn không tốt cho bà bầu. Sau khi ăn, chất này có xu hướng tích lũy lâu trong cơ thể người mẹ và gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt thủy ngân còn gây tổn thương đến hệ thần kinh của mẹ và bé.
Vì vậy, để tốt cho bé, các mẹ không nên ăn những loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao. Tuy nhiên, bà bầu có thể ăn các thực phẩm có hàm lượng thủy ngân thấp như: cá rô phi, cá hồi, các cá da trơn,… đây là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin B12, kẽm, ngoài ra còn giàu axit béo Omega-3 và DHA rất tốt cho não bộ.
2. Đồ ngọt – Gia vị mà mẹ bầu cần kiêng khi mang thai
Nhiều phụ nữ khi mang thai, có thể sẽ cảm thấy thèm ăn các loại đồ ngọt như kem, bánh ngọt, socola…đó đều là biểu hiện bình thường trong thai kỳ. Tuy nhiên, nếu bà bầu ăn đồ ngọt quá nhiều trong khi mang thai sẽ làm giảm dung nạp các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác. Điều này sẽ làm thai nhi mất đi một lượng dưỡng chất cần thiết để phát triển, đồng thời tăng nguy cơ bị đái thái đường thai kỳ. Chính vì vậy, mẹ chỉ nên ăn một lượng nhỏ đường để giữ cho chỉ số đường huyết luôn được ổn định.
3. Đồ ăn được nêm nếm quá mặn – Bà bầu nên kiêng ăn
Khi mang bầu, sự thay đổi hormone mạnh mẽ trong thời gian thai nghén khiến hầu hết các mẹ bầu luôn cảm thấy nhạt miệng và thèm ăn muối nhiều hơn. Thế nhưng, mẹ cần phải lưu ý rằng việc ăn mặn thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ bị phù, cao huyết áp thai kỳ, tiền sản giật,…. Mẹ bầu có thể chọn bổ sung muối từ các thực phẩm như rau củ, sữa, cá, thịt gà,…để kiểm soát được lượng muối đưa vào cơ thể mà vẫn có thai kỳ khỏe mạnh.
Xem thêm: Top 9 loại thực phẩm tôt nhất cho bà bầu để thai kỳ khoẻ mạnh
4. Các loại trái cây không tốt cho thai nhi – Thực phẩm kiêng cữ khi mang thai
Khi mang bầu, không phải cứ ăn hoa quả là tốt bởi có rất nhiều loại trái cây không tốt cho thai nhi. Từ trước đến nay, trái cây luôn được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, mẹ cần ăn trái cây tươi, rõ nguồn gốc xuất xứ để hạn chế dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kích thích tăng trưởng. Và trái cây quá ngọt có thể gây gây tăng đường huyết. Vì vậy, mẹ cần phải lưu ý ăn ở chế độ vừa phải và rửa thật sạch trước khi ăn.
5. Thịt nội tạng – Không sử dụng nếu muốn bà bầu khỏe mạnh
Ai cùng biết rằng thịt nội tạng là chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, vitamin B12, vitamin A, kẽm, selen và đồng – tất cả đều tốt cho thai phụ và em bé. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều vitamin A có nguồn gốc động vật trong thai kỳ. Vì tiêu thụ quá nhiều vitamin A đã chuyển hoá, đặc biệt là trong ba tháng đầu của thai kỳ, có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh và sẩy thai. Tốt nhất phụ nữ mang thai nên tiêu thụ các loại thịt nội tạng như gan ở mức dưới 100gr một lần mỗi tuần.
6. Thức ăn nhanh, chứa nhiều dầu mỡ – Thực phẩm kiêng cho bà bầu
Giải đáp tiếp theo cho thắc mắc bà bầu kiêng ăn gì để con khỏe mạnh trong suốt thai kỳ chính là nên tránh các loại thức ăn nhanh, thực phẩm nhiều dầu mỡ đặc biệt chất béo bão hòa. Trong các loại thức ăn này đều chứa nhiều chất béo không lành mạnh khiến hệ tiêu hóa của mẹ bầu phải hoạt động hết công suất gây đầy hơi, khó tiêu. Nếu mẹ ăn thường xuyên các thực phẩm này sẽ khiến tăng cân quá mức, dẫn đến trường hợp tiền sản giật, tiểu đường thai kỳ.
Xem thêm: Giảm đau bụng kinh thì nên ăn gì, uống gì
7. Các thực phẩm, thức uống chứa caffein – Loại đồ uống không tốt cho thai nhi mà bà bầu phải kiêng
Theo Hội Sản – Phụ khoa Mỹ (ACOG), những người mang thai thường được khuyến cáo hạn chế lượng caffein của họ xuống dưới 200 miligam (mg) mỗi ngày. Caffeine là chất được hấp thụ rất nhanh và dễ dàng đi vào nhau thai. Tuy nhiên vì trẻ sơ sinh và nhau thai không có enzyme cần thiết để chuyển hóa caffeine, nên nếu mẹ sử dụng caffein ở nồng độ cao thì trẻ có thể bị tích tụ. Uống nhiều caffeine trong thai kỳ đã được chứng minh là có thể hạn chế sự phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ sinh con nhẹ cân.
8. Các thực phẩm bảo quản lâu trong tủ lạnh – Đây là thực phẩm kiêng cho bà bầu
Các loại thịt nguội hay xúc xích đóng gói, thực phẩm chế biến để lâu thường được bảo quản trong tủ lạnh. Khi sử dụng những thực phẩm này, mẹ bầu sẽ vô tình ăn phải các vi khuẩn Listeria thường xuyên “ẩn nấp” và sinh sôi trong môi trường nhiệt độ thấp như tủ lạnh gây nguy hại tới sức khỏe và quá trình phát triển của thai nhi. Mẹ nên tránh sử dụng các thực phẩm như cá đóng hộp, xông khói.
Xem thêm: Top 10 loại thực phẩm bổ sung nhiều SẮT nhất cho cơ thể
Nhiều bà mẹ vẫn nghĩ rằng phải ăn thật nhiều mới có dinh dưỡng nuôi con. Quan điểm này hoàn toàn sai lầm, vì có nhiều thực phẩm không tốt mà mẹ bầu không hề biết. Qua những chia sẻ của Blog Ẩm Thực phía trên, các mẹ bầu chắc hẳn đã bổ sung được thêm kiến thức về một chế độ ăn uống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.
Add comment