Sườn heo là món ăn thường có mặt trong mâm cơm của nhiều gia đình. Và bạn có biết rằng, chỉ với sườn heo thôi bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn đấy. Chế biến sườn thế nào để sườn ngọt, mềm, thơm và lạ miệng để cho bữa ăn không còn nhàm chán luôn là câu hỏi lớn dành cho những bà nội trợ. Để giải đáp thắc mắc này, thì ngay bây giờ hãy cùng với blog ẩm thực lên danh sách những món ngon từ sườn bạn nhé!
Sườn xào chua ngọt – Món ngon từ sườn heo dễ làm nhất
Sườn xào chua ngọt món ăn không hề mới lạ trong bữa cơm gia đình. Bất kể xuân hạ thu đông thì món ăn này đều dễ dàng “lấy lòng” cả nhà. Cách chế biến món sườn heo thơm ngon này cũng không khó, chỉ cần bạn chọn được miếng sườn tươi ngon và có công thức nấu đúng chuẩn, kiểu gì cũng thực hiện thành công. Món sườn xào chua ngọt đạt tiêu chuẩn là sườn chín đều, hơi sém cạnh mới ngon. Đặc biệt là phải ngấm gia vị, có đủ vị chua ngọt. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm một ít ớt cay. Món này ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt cú mèo luôn.
Sườn non rim mặn là món ngon từ sườn heo dân dã và cực kỳ quen thuộc trên mâm cơm người Việt. Không cần cầu kỳ hay nguyên liệu cao cấp nhưng hương vị của chúng cứ mãi đậm đà khó quên. Sườn non rim mặn xong lên màu vàng nâu rất bắt mắt và dậy mùi thơm phức từ hành tỏi. Từng miếng sườn mặn dịu, mềm mại và phủ bên trên là phần xốt sóng sánh, đậm đà. Ta hãy ăn cùng các loại rau dưa và cơm nóng là đủ cho một mâm cơm ấm cúng và ngon miệng rồi.
Sườn non kho trứng cút – Thực đơn ăn trưa với sườn heo
Sườn non kho trứng cút là món ăn không cần nhiều nguyên liệu như sườn xào chua ngọt, cũng chẳng mất thời gian tẩm ướp như làm sườn nướng, với sườn kho trứng cút đây là món ngon từ sườn heo với cách chế biến cực kỳ đơn giản. Món ăn có vị ngọt của sườn kết hợp vị béo bùi của trứng cút vô cùng hấp dẫn, vị ngọt của sườn kết hợp vị béo bùi của trứng cút ngấm đều gia vị chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà đấy. Đặc biệt sườn non kho trứng cút ăn ngày nóng hay lạnh cũng cực kì đưa cơm đó nha.
Sườn chiên sả ớt – Công thức chế biến sườn heo ngon
Sườn chiên sả ớt là món ăn ngon từ sườn heo với cách chế biến cực kì đơn giản. Sườn heo chiên sả ớt thơm mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt rất ngon miệng và hấp dẫn. Cho sườn xào sả ớt ra đĩa to. Ăn kèm với cơm nóng thì vô cùng ngon miệng. Không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị cũng như thời gian nấu nướng, tẩm ướp mà bạn vẫn có món ăn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức vào bất kể những bữa ăn trong ngày.
Sườn rang muối – Menu sườn heo ngon dễ làm
Cách chế biến sườn heo để tạo nên thành phẩm là món sườn rang muối cực kì đơn giản và dễ thực hiện. Với hương vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn, từng miếng sườn giòn thơm hòa quyện cùng vị mặn mặn bùi bùi của bột muối rang, ngon đến miếng cuối cùng. Đặc biệt, những sợi sả chiên giòn, thơm lừng sẽ kích thích vị giác của bạn và làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn, không chỉ phù hợp cho bữa ăn hằng ngày mà sườn rang muối còn có thể làm món đãi tiệc nữa đấy nha.
Sườn nướng mật ong – Món ngon từ sườn heo ăn nhậu đều ngon
Bí quyết chế biến món ngon từ sườn này nằm ở cách tẩm ướp. Bởi nếu có được công thức ướp chuẩn, thành quả sẽ là món sườn nướng mật ong ngon mềm vị thịt, thơm lừng mùi vị mật ong thanh ngọt Những miếng sườn có màu sắc bắt mắt và cực hấp dẫn, nhìn là muốn ăn ngay thôi!. Đây là món ăn ngon từ sườn heo rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình. Bởi vậy để sườn có vị thơm nhất thì nướng bằng than hoa vẫn là lựa chọn số một. Sườn nướng mật ong là món ăn ngon mà không hề ngán, ăn kèm với ít rau sống thì cực bon miệng luôn đó nha. Miếng sườn đậm đà nóng hổi chấm cùng tương ớt là ngon tuyệt cú mèo luôn.
Canh sườn cải chua – Cách nấu canh với sườn heo mềm thơm
Ngoài những món chiên rán ra, thì nhiều người thắc mắc sườn nấu món gì ngon nhưng phải thanh mát, thì món Canh cải sườn chua dưới đây sẽ là câu trả lời hợp lý nhất. Món canh ngon được chế biến từ sườn heo với thành phẩm là nước canh chua chua, ngọt ngọt lại rất đậm đà vừa miệng. Thịt sườn mềm dai lại không bị khô nên rất hấp dẫn. Đây là món canh giúp cả nhà giải nhiệt, bổ dưỡng và ngon miệng. Đảm bảo canh sườn non cải chua sẽ là một món canh gây sốt ngày hè.
Sườn kho coca – Chế biến sườn heo thành món ăn ngon cực sáng tạo
Sườn kho coca là món ăn ngon từ sườn với cách làm cực mới lạ, tuy nhiên giới trẻ lại cực kì yêu thích món ăn này. Sườn kho coca khi hoàn thành sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương thơm cực hấp dẫn. Sườn óng ánh màu coca và thấm đều gia vị cực đậm đà. Sườn chín mềm mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, hòa cùng một chút vị ngọt của coca. Cắn miếng thịt mềm mềm béo béo, cảm giác thật ngon miệng! Và còn điều gì tuyệt vời hơn nữa nếu thưởng thức cùng cơm nóng phải không nào.
Các món làm từ sườn heo thơm ngọt, vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, vừa hấp dẫn lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon. 8 món ngon từ sườn heo mà Blog Ẩm Thực vừa chia sẻ phía trên hẳn sẽ giúp cho bạn dễ dàng hơn phần nào trong việc chọn lựa món ăn để chiêu đãi cho bản thân cũng như gia đình của mình thưởng thức rồi phải không nào.
Add comment