Có rất nhiều loại bánh ăn vặt dễ làm được nhiều ưa thích. Những món bánh thường được ăn vào mỗi buổi xế xế hoặc khi buồn miệng. Dưới đây là danh sách những món bánh ngon được nhiều người thích nhất.
Bánh Flan
Bánh flan là loại bánh dễ làm nhất trong số các loại bánh. Không cần lò nướng, không cần dụng cụ chuyên nghiệp, chỉ cần khoảng 1 tiếng là có ngay những cái bánh flan béo ngậy, thơm lưng rồi. cách làm bánh flan rất đơn giản, trứng, sữa, đường, vani được trộn đều lên và mang đi hấp là xong. Bánh flan ăn ngon nhất khi ăn lạnh. Bánh flan là một trong những loại bánh ngọt được nhiều người thích nhất đấy.
Bánh da lợn
Mấy ngày qua món bánh da lợn đã được nhắc đến rất nhiều. Bánh da lợn là một trong những loại bánh ngon nhất thế giới. Chỉ với 2 màu sắc xanh và trắng, nhưng món bánh da lợn thơm, ngọt, dai, béo ngậy đã khiến cho nhiều người mê mẫn. Cách làm bánh da lợn không quá khó, nhưng cần thời gian thực hiện lâu nên mới thể hiện được sử tỉ mỉ của người thợ làm bánh.
Bánh bò
Đây là loại bánh Việt Nam rất nổi tiếng. Bánh bò có vị chua chua nhẹ của men và có vị ngọt thanh từ nước dừa. bánh bò có thể chấm với muối mè hoặc chan nước cốt dừa ăn đều rất ngon. Bánh bò ngon sẽ có mùi thơm ngậy, miếng bánh xốp, rễ tre dài, bánh hơi dai, mặt bánh được phết dầu nên bóng lưỡng rất hấp dẫn.
Bánh rán mặn
Đây là một trong những món bánh đặc sản của Hà Nội. Những hàng bánh rán mặn ở thủ đô rất nhiều và hàng nào cũng đông khách. Món bánh chỉ đơn giản với lớp vỏ mỏng, phần nhân được xào thơm thịt lợn, mộc nhĩ, v.v, Bánh rán vàng giòn, màu cam sậm rất hấp dẫn, ăn không hoặc chấm với nước chấm chua ngọt đều rất ngon.
Bánh tiêu
Bánh bò bánh tiêu có lẽ là món bánh ăn vặt rất quen thuộc với người Việt Nam. Chỉ từ 1 cục bột nhỏ xíu, khi được chiên vàng 2 mặt thì phồng lên trông rất hấp dẫn. Phần vỏ lấm chấm hạt vừng được rang thơm béo ngậy, phần bánh giòn giòn, dai dai ăn mãi không biết chán.
Bánh khúc
Đây là món bánh đặc sản của người miền Bắc nói riêng và của v nói chung. Bánh khúc có cách làm rất cầu kỳ, thể hiện sự tinh tế của người Hà Nội gốc. Nguyên liệu làm bánh khúc phải được tuyển chọn rất kỹ. Những nguyên liệu làm bánh khúc cơ bản gồm bột nếp, bột tẻ, rau khúc, đậu xanh, thịt lợn, tiêu. Ăn thử 1 miếng bánh khúc sẽ cảm nhận được cả tinh hoa ẩm thực đất Bắc.
Bánh tai heo
Bánh tai heo là loại bánh ngon thường được bán nhiều ở các chợ và siêu thị. Chiếc bánh ngọt, giòn, thơm được trẻ con lẫn người lớn đều ưa thích. Tên gọi bánh tai heo được cũng bắt nguồn từ hình dáng của bánh giống hệt cái tai heo nhìn rất vui mắt. Cách làm bánh tai heo vừa đơn giản, vừa cầu kỳ với nguyên liệu được làm từ bột mì và đường, nhưng thành phẩm nhận được thì ngon khỏi chê.
Bánh bột lọc
Món bánh đặc sản của người Huế nay đã có nhiều phiên bản khác nhau ở những vùng miền khác nhau. Nhưng nhìn chung bánh bột lọc vẫn mang hương vị rất đặc trưng của người dân xứ Huế. Cách làm bánh bột lọc ngon từ những nguyên liệu đơn giản như bột năng, thịt, tôm, đậu xanh. Nhưng cái linh hồn của món bánh bột lọc ngon đến từ chén nước chấm mặn ngọt đậm đà.
Bánh phu thê
Trước khi bánh phu thê chỉ được ăn mỗi khi nhà có đám cưới. Nhưng hiện nay bánh phu thê đã được bán rộng rãi quanh năm. Bánh phu thê là một loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam. Hương vị của bánh phu thê vừa giòn vừa dai của bột nếp, vừa có cảm giác sần sật của dừa non, thêm vị béo ngậy của nhân đậu xanh, dậy lên mùi thơm lá dứa và thanh mát của đường, ăn mấy cái cũng không thấy ngán.
Bánh su kem
Cách làm bánh su kem khá đơn giản nhưng cũng rất cầu kỳ. Bánh su kem ngon nhất là khi ăn lạnh. Lớp bánh nướng bên ngoài dai dai, lớp kem bên trong mát lạnh béo ngậy, bánh su kem ngon là không được quá ngọt. Bánh su kem hiện tại có rất nhiều loại nhân khác nhau, trà xanh, chocolate, v.v bạn có thể tuỳ chọn theo sở thích của mình nhé.
Bánh rán Dorayaki
Bánh rán Doremon được các bé rất yêu thích bởi nhân vật hoạt hình đáng yêu này. Cách làm bánh rán Doremon rất đơn giản, thời gian làm khá nhanh. Hiện nay ở nhiều siêu thị đã có bán bột bánh Doremon làm sẵn rất ngon, bạn chỉ cần vài thao tác là có bánh ăn rồi. Phần nhân ăn kèm bạn có thể làm bất cứ loại nhân nào mình thích nhé, từ mặn đến ngọt đều rất phù hợp.
Mochi
Mochi là bánh truyền thống của Nhật bản từ bột nếp. Bánh mochi có nhiều phiên bản khác nhau, nhiều loại nhân khác nhau nhưng loại nào cũng rất ngon. Nguyên liệu làm bánh mochi rất đơn giản từ bột nếp, vừng đen, dâu tây, đậu đỏ, v.v và quan trọng nhất là kem tươi, bánh dễ làm, thời gian cũng nhanh. Bánh mochi ngon nhất khi được ăn lạnh bạn nhé
Bánh gato hấp
Không cần lò nướng cầu kỳ, bạn vẫn có thể làm bánh gato hấp rất ngon. Tất nhiên là bánh gato hấp sẽ không bông xốp như bánh nướng nhưng bánh khá mềm và ẩm. Bạn chỉ cần khéo léo trộn bột, nguyên liệu tạo hương vị mình yêu thích, khéo tay trang trí kem tươi là bạn đã có ngay món bánh ngọt thơm ngon rồi.
Add comment