Bước vào những ngày hè nóng nức, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua được bát chè thơm ngon, mát lạnh. Với mùi vị thơm ngon, hấp dẫn cùng với đa dạng các hương vị, đây là một trong những món ăn giải nhiệt được nhiều người yêu thích ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Dưới đây Blog Ẩm Thực xin giới thiệu với các bạn một số những món chè giải nhiệt mùa hè cực ngon
Xem thêm: https://www.youtube.com/watch?v=edDMLpj8qRw
1. Chè đậu đen – Món chè giải nhiệt mùa hè dân dã
Chè đậu đen được đứng đầu tiên vào danh sách những món chè mùa hè cũng bởi sự quen thuộc, độ ngon và thanh mát của nó. Chè đậu đen nấu rất đơn giản, Chỉ với những nguyên liệu cơ bản: đỗ đen, đường, nước và một chút tinh dầu thơm là bạn đã có ngay những cốc chè đỗ đen vừa ngon vừa bổ cho các thành viên trong gia đình rồi.
2. Chè đỗ xanh
Chè đỗ xanh cũng một món chè thanh nhiệt mùa hè quen thuộc.
Chè đỗ xanh được xem là món chè bổ, mát cùng cách thức nấu đơn giản, bạn có thể biến tấu thêm nhiều loại đỗ khác như chè đỗ đen. Chính vì sự bùi, mát, thơm, béo của đỗ xanh vậy nên đương nhiên nó cũng được liệt vào top đầu trong danh sách các món chè ngon dễ làm hè này?
3. Giải nhiệt mùa hè với Chè ngô
Ngô đâu chỉ để hấp, để luộc, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nguyên liệu quen thuộc này để làm nên một món chè ngon cho những ngày hè nóng bức đấy. Cách nấu chè ngô rất đơn giản, qua vài bước đơn giản: Tách ngô, ninh nhừ ngô, thêm đường và chút đá khi ăn là xong món chè ngô rồi. Vậy nên món chè giải nhiệt mùa hè này cũng được đứng trong hàng các món chè ngon dễ làm đấy. Thử ngay thôi!
Xem thêm: Top 12 món ăn ngon từ măng giải nhiệt mùa hè
4. Giải nhiệt mùa hè đúng điệu với Chè khúc bạch
Đây là một trong những món chè mùa hè thơm ngon được đông đảo người Việt Nam yêu thích,với hương vị thanh mát cùng với thạch giòn giòn đem lại sự mát mẻ, thoải mái cho cơ thể của bạn vào những ngày hè nắng nóng.
5. Chè hạt sen – Món chè giải nhiệt mùa hè cho người lớn tuổi
Không ai có thể phủ nhận được hạt sen mang nhiều công dụng cho sức khỏe của con người, vì vậy chè hạt sen chắc chắn sẽ là một món chè giải khát được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các thành viên lớn tuổi trong gia đình. Cách thức nấu món chè giải nhiệt mùa hè này cũng không thể đơn giản hơn, ninh nhừ hạt sen với nước, cho thêm chút đường phèn vào là đã có ngay món chè hạt sen đúng điệu rồi.
6. Chè bưởi – Món chè giải nhiệt mùa hè thơm ngon
Chè bưởi thơm ngon với phần cùi bưởi giòn sựt không còn đắng, ăn với đá hoặc giữ lạnh trong tủ lạnh đến khi dùng đều ngon. Vào buổi trưa mùa hè nắng nóng mà có được một ly chè bưởi ngọt mát như thế này để cứu nóng thì còn gì bằng đúng không? Cùng tự tay nấu cho mình một nồi chè bưởi ngon lành và đảm bảo vệ sinh nào các bạn.
Xem thêm: Top 12 thức uống giải nhiệt mùa hè nóng bức dễ làm tại nhà
7. Giải nhiệt ngày hè với món chè thanh mát – Chè khoai môn
Chè khoai môn được chọn làm món chè ăn vào mùa hè bởi có độ dẻo ngon, có mùi thơm đặc trưng và thanh mát, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích.
Hãy thử trổ tài nấu chè khoai môn đơn giản ngay hôm nay thôi vì nó cũng nằm trong danh sách
các món chè ngon dễ làm, nên chắc chắn sẽ không làm bạn mất quá nhiều thời gian đâu.
8. Chè hoa quả – Giải nhiệt cực nhanh với món chè đầy sáng tạo
Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức tô chè hoa quả thì mát hết ruột gan.
Chè hoa quả là món chè dễ làm bởi vậy khi nhìn thấy hoa quả không có đôi chút nhàm chán, bạn có thể thực hiện ngay món chè này.
Hãy thử mix các loại hoa quả đó lại với nhau, thêm chút sữa chua, thạch hay trân châu vào,
khuấy đều chúng lên và sau đó là bạn đã có ngay món chè hoa quả, ngon hơn hẳn khi ăn hoa quả tươi thông thường rồi.
9. Chè dừa non thạch lá dứa – Menu chè ngon cho ngày hè nóng nực
Chè dừa non thạch lá dứa là món chè thanh nhiệt mùa hè được nhiều gia đình Việt thưởng thức trong những ngày có tiết trời oi bức.
Món chè xen lẫn sự thanh mát của thạch lá dứa và sự béo ngậy của nước cốt dừa. Cắn thử một miếng cơm dừa non giòn ngọt vào miệng chắc chắn sẽ làm tan chảy bao trái tim hảo ngọt và ghiền chè. Cùng nhau nấu chè giải nhiệt mùa hè với nguyên liệu đơn giản dừa non và thạch lá dứa nhé!
10. Chè trôi nước ngũ sắc – Món chè đẹp mắt giải nhiệt cho ngày hè nóng nực
Sốt xình xịch với những viên chè trôi nước ngũ sắc sặc sỡ. Món chè thanh nhiệt này với vị mềm mịn tan ngay vào trong miệng. Nhân đậu xanh thơm bùi. Đặc biệt nước đường nâu trong hấp dẫn thêm ít gừng cắt sợi thơm phưng phức và điểm chút vị béo của nước cốt dừa là hoàn hảo luôn nhé! Có thể kết hợp món chè ăn mát người này với ít đậu phộng rang giã nhỏ nếu thích nhé!
Xem thêm: Top 10 món canh giải nhiệt mùa hè nhà nào cũng ăn
Chỉ với cách nấu chè đơn giản, thời gian lại ngắn mà bạn đã có ngay một trong những món chè giải nhiệt được yêu thích vào ngày hè oi bức. Những món chè đa sắc màu, đa mùi vị tạo nên sự mát lạnh khi kết hợp cùng đá, đem lại sự sảng khoái, tươi mát cho người thưởng thức. Kết thúc bữa cơm hoặc những chiều nắng nóng, cùng nhau nhâm nhi những ly chè mát lạnh còn gì bằng.
Add comment