Khi bạn đến Sài Gòn, mà không thử trải nghiệm những món ăn đặc sản Sài Gòn thì quả thực là một điều đáng tiếc dành cho bạn đó vì Sài Gòn là nơi văn hóa ẩm thực đầy sắc màu và cũng là sự kết hợp của nhiều hương vị, vùng miền khác nhau. Ngay sau đây, Blog Ẩm Thực cùng bạn lên danh sách những món ăn ngon đặc sản của Sài Gòn khi bạn có dịp đến đây trải nghiệm nhé.
1/ Cơm tấm Sài Gòn
Việc đầu tiên khi bạn đến Sài Gòn là bạn sẽ phải nghĩ ngay đến món cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng. Không biết từ bao giờ, mà món cơm tấm này lại trở thành món ăn đặc trưng lâu đời của đất Sài Thành được nhiều khách yêu thích nhất. Điều khiến cho món ăn này trở thành món đặc sản mà du khách nào tới Sài Gòn cũng phải thử một lần chính là hương vị của cơm tấm Sài Gòn vô cùng đặc biệt. Với thịt sườn được tẩm ướp theo hương vị đặc trưng, sau đó nướng lửa ở nhiệt độ thấp cho miếng thịt thấm đều hương vị, thịt mềm từ bên trong ra bên ngoài, ăn kèm với cơm, trứng ốp la, chả trứng, rau hoặc cải chua,…. Đây là một món ăn xứng đáng để bạn trải nghiệm khi đến Sài Gòn đó nhé!
Địa chỉ cơm tấm ngon ở Sài Gòn:
Cơm tấm Bụi Sài Gòn: 100 Thạch Thị Thanh, P. Tân Định, Q.1, TP.HCM.
Cơm tấm Ba Ghiền: 84 Đặng Văn Ngữ, P.10, Q.Phú Nhuận, TP. HCM.
2/ Bánh mì Sài Gòn
Chắc hẳn món bánh mì Sài Gòn sẽ không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam nói chung và bạn bè Quốc Tế nói riêng. Điểm hấp dẫn thu hút của món bánh mì Sài Gòn chính là độ nóng giòn của bánh, với một chiếc bánh mì đầy ắp trứng, thịt, chả, kèm theo pate bên trong làm cho bạn không khỏi chao đảo. Khi bạn cắn một miếng bánh mì giòn rụm sẽ khiến cho bạn tràn đầy năng lượng tích cực, với tinh bột và chất đạm đầy đủ. Nếu bạn đến Sài Gòn mà chưa có ý định ăn gì, thì bạn hãy chọn bánh mì Sài Gòn là hợp lý nhất vì nó vừa tiện lợi vừa dễ dàng bắt gặp mua ở khắp mọi nơi trên các con đường Sài Gòn nữa đấy.
Địa chỉ bánh mì ngon ở Sài Gòn:
Bánh mì Bảy Hổ: 19 Huỳnh Khương Ninh, Q.1, TP. HCM.
Bánh mì Sáu Minh: 170 Võ Văn Tần, P.5, Q.3, TP.HCM.
3/ Bánh canh Sài Gòn
Bánh canh Sài Gòn cũng là một trong những món ăn mà bạn nên thử trải nghiệm khi đến Sài Gòn. Nguyên liệu để làm ra được bát bánh canh Sài Gòn chính là bột gạo, bột mì, bột sắn. Hiện nay, bánh canh cũng được chế biến một cách phong phú và đa dạng. Bánh canh với sợi bánh dai dai hòa huyện cùng với nước dùng đậm đà, kèm thêm rau sống trộn lẫn vào nhau, rất xứng đáng để bạn thử đấy nhé!
Địa chỉ bánh canh ngon ở Sài Gòn:
Bánh canh Mạ Tôi: 86 Vạn Kiếp, P.3, Q.Bình Thạnh, TP. HCM.
Bánh canh Bà Ba: 84/6 Nguyễn Biểu, P.1, Q.5, TP. HCM.
4/ Gỏi khô bò Sài Gòn
Đặc sản Sài Gòn được nhiều du khách yêu thích chính là món gỏi khô bò. Khi bạn nhắc đến tên món ăn này thì khó ai có thể cưỡng lại được sự mê hoặc của món ăn này mang lại. Một món ăn chứa đựng, hòa quyện giữa sự thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng lạ miệng, ăn hoài mà bạn không hề thấy chán. Gỏi khô bò không quá cầu kỳ trong công đoạn chế biến và gia vị. Chỉ cần một chút đu đủ bào sợi dài, cùng vài miếng bò khô được xắt vừa ăn, rau răm, đậu phộng, có thể ăn kèm bánh phồng… Cuối cùng là chan thêm nước mắm chua ngọt lên và thưởng thức. Món ăn này được nhiều các bạn trẻ Sài Thành yêu thích nên bạn có thể thử thưởng thức nó khi tới Sài Gòn du lịch nhé.
Địa chỉ gỏi khô bò ngon:
Gỏi khô bò Phương Liên: 12 Nguyễn Huy Tự, Q.1, TP.HCM.
Gỏi khô bò Nguyễn Văn Thủ: 107 Nguyễn Văn Thủ, Q.1, TP.HCM.
5/ Bánh tráng trộn Sài Gòn
Bánh tráng trộn là món ăn đặc sản Sài Gòn đáng để bạn trải nghiệm một lần khi đến Sài Gòn. Bánh tráng sẽ được xé nhỏ và cho thêm hành phi cùng sa tế, đậu phộng, khô bò, xoài, trứng cút,…trộn thành đĩa bánh tráng trộn thơm ngon. Món ăn này xứng đáng để bạn trải nghiệm đó nhé.
Địa chỉ bánh tráng trộn ngon:
Bánh tráng trộn chú Viên: 38 Nguyễn Thượng Hiền, P.5, Q.3, TP.HCM.
Bánh tráng trộn cô Năm: 45 Lê Thị Hồng, P.7, Q.Gò Vấp, TP.HCM.
6/ Bún mắm Sài Gòn
Bún mắm là món ăn đặc sản Sài Gòn mà các bạn nếu có dịp đến đây nên phải trải nghiệm một lần. Bún mắm được hòa huyện với nhiều nguyên liệu khác như: tôm, mực, cá lóc, rau đắng,… thêm một ít cà tím, nước dùng nóng, tạo nên mùi hương thơm cho món ăn này càng thêm chất đậm đà, dân dã của miền Tây. Tuy vậy, món bún mắm này khi so cùng với các món ăn đặc sản Sài Gòn khác thì cũng không hề kém cạnh hơn là bao đâu đấy nhé.
Địa chỉ bún mắm ngon ở Sài Gòn:
Bún mắm cô Ba: 451 Phan Huy Ích, P.12, Q.Gò Vấp, TP.HCM.
Bún mắm 444: 375 Lê Quang Định, P.5, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.
Trên đây là những món ăn đặc sản của Sài Gòn mà Blog Ẩm Thực cập nhật được. Mong rằng với những thông tin trên, sẽ giúp bạn được phần nào cảm thấy lo lắng vì vấn đề nên ăn món gì khi ở thành phố mang tên bác thân yêu này nhé.
Add comment