Đà Nẵng không chỉ là thành phố du lịch với bãi biển xinh đẹp hoặc các điểm vui chơi, nghỉ dưỡng mà nơi đây còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản vô cùng phong phú và thú vị để bạn có thể trải nghiệm. Hãy cùng Blog Ẩm Thực điểm danh những món ăn đặc sản Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây thử trải nghiệm 1 lần nhé!
1/ Món mì quảng Đà Nẵng
Mì quảng là món ăn truyền thống được bắt nguồn từ Quảng Nam và mang nét đặc trưng của xứ Quảng đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp này. Mì quảng được làm bằng bột gạo dẻo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng trên lửa nóng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì dày và dai cùng với các nguyên liệu: thịt heo, thịt gà, tôm, chả lụa kèm thêm một chút nước lèo từ xương hầm và ăn kèm rau sống để tạo nên độ ngọt tự nhiên, đậm đà tùy theo sở thích và hương vị phù hợp của mỗi người.
Địa chỉ mì quảng Đà Nẵng:
Quán mì quảng Bà Ngân – 108 Đống Đa, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng.
Quán mì quảng Bà Lữ – 90 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.
2/ Món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Một trong những món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng luôn ghi điểm cho du khách trong và ngoài nước khi đến đây đó là bánh tráng thịt heo. Mặc dù không khó để thưởng thức món ăn này ở nhiều vùng miền khác, thế nhưng bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng vẫn luôn là một thứ gì đó quá khác biệt dành cho bạn vậy. Miếng thịt heo mềm được thái mỏng, giữ nguyên phần bì béo ngậy và thêm một chút mỡ dọc theo thớ thịt nên rất ngon mà không bị khô. Ngoài ra, món ăn này nên ăn kèm cùng với rau sống và chấm một chén mắm nêm thơm lừng, vị cay của ớt và vị chua của chanh.
Địa chỉ bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng:
Quán bánh tráng thịt heo Hoàng Tín – 62B Nguyễn Văn Thoại, Bắc Mỹ Phú, Sơn Trà, Đà Nẵng.
Quán bánh tráng thịt heo Đại Lộc 2 – 124 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.
3/ Món bánh căn Đà Nẵng
Bánh căn là một món ăn đặc sản ở Đà Nẵng mà bạn nên trải nghiệm thử 1 lần. Món bánh này nhìn thoáng quá giống như bánh nướng, bột được đổ vào khuôn và khi chín sẽ có phần vỏ giòn rụm. Chưa hết, bánh căn còn có nhiều loại nhân bánh khác nhau để bạn lựa chọn như: nhân trứng gà, nhân trứng cút, nhân tôm, nhân mực,… và món ăn này thưởng thức sẽ ngon hơn khi bạn ăn cùng với rau sống và chấm nước mắm hành thơm phức.
Địa chỉ bánh căn Đà Nẵng:
Quán bánh căn Hẻm – 338 H66, Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng.
Quán bánh căn Ngọc Hân – 255 Nguyễn Hoàng, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng.
4/ Món bánh đập Đà Nẵng
Bánh đập là món ăn được lòng người dân địa phương và du khách khi đến Đà Nẵng để trải nghiệm, chính bởi sự đơn giản và ngon miệng mà món ăn này mang lại. Bánh đập làm từ bánh tráng nướng được phủ một lớp bánh bột gạo mỏng và rắc thêm một chút đậu phộng, tép đỏ, hành lá phi thơm và chấm nước mắm nêm hoặc nước mắm nước thơm lừng.
Địa chỉ bánh đập Đà Nẵng:
Quán bánh đập dập – 139/10 Triệu Nữ Vương, Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
Quán bánh đập Anh Thư – 251 Phan Châu Trinh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng.
5/ Món cơm hến Đà Nẵng
Nếu bạn đã từng nghe đến món cơm hến ở xứ Huế thì khi đến thành phố Đà Nẵng xinh đẹp này, cơm Hến là một trong những món ngon Đà Nẵng được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích thưởng thức. Lý do là bởi món ăn này nổi bật với hương vị hến đậm đà, cùng với nước hến vị thanh ngọt ăn cùng tóp mỡ sẽ khiến bạn chẳng thể dừng đũa và quên đi được một trong những món ăn ngon ở đặc sản vùng này.
Địa chỉ cơm hến Đà Nẵng:
Quán Thanh cơm hến – 119 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.
Quán cơm hến Hoàng Diệu – 37 Kiệt 356 Hoàng Diệu, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng.
6/ Món nem tré Đà Nẵng
Nem tré là một trong những gợi ý về món ăn đặc sản của Đà Nẵng mà bạn nên thử trải nghiệm khi ghé đến đây nhé. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, bình dị như: da heo, thịt heo bọc trong lá chuối xanh cùng một số gia vị đặc biệt khác. Khi ăn thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ ngon mà món nem tré này mang lại, có vị giòn rụm của tai heo, vị hơi cay của ớt, vị nồng của tỏi và riềng. Nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng, món nem tré sẽ rất xứng đáng để trải nghiệm thử một lần trong đời nhé.
Địa chỉ nem tré Đà Nẵng:
Quán nem tré Bà Trinh – 196 Trần Cao Vân, Tam Thuận, Thanh Khê, Đà Nẵng.
Quán nem tré Ông Chánh – 81 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng.
7/ Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Gỏi cá Nam Ô là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng của người dân làng Nam Ô, được làm từ cá trích tươi được tẩm ướp gia vị đậm đà. Ngoài ra, món ăn này nên ăn kèm với rau sống cuốn bánh tráng và chấm bát nước mắm mè đậu phộng ngon khó cưỡng nổi luôn, xứng đáng lọt vào trong danh sách món ăn đặc sản mà bạn không thể quên khi đến Đà Nẵng nhé.
Địa chỉ gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng:
Quán gỏi cá Nam Ô Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng, Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Quán gỏi cá Nam Ô Cô Hồng – 118 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.
Trên đây là những thông tin về những món ăn đặc sản của Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây. Chúc bạn tìm được món ăn ưng ý nhất và ăn ngon miệng nhé.
Add comment