Hải sản vốn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị ngon. Có những món hải sản có giá rất bình dân và được nhiều người yêu thích như cua, ghẹ, ốc, sò, cá, v.v. Nhưng cũng có những loại hải sản có giá tiền triệu đến trăm triệu mà không phải khi nào bạn cũng có thể mua được thưởng thức. Hãy cùng #BlogẨmThực khám phá 1 vòng những món hải sản có giá cao nhất thế giới trong video này nha.
Cua hoàng đế Alaska
Cua hoàng đế Alaska là một loại cua khổng lồ có trọng lượng trung bình từ 2.5 – 5kg. Cua hoàng đế có chất lượng thịt xếp vào hàng thượng hạng nên không khó hiểu khi cua hoàng đế là 1 trong những loại hải sản đắt nhất thế giới, thường xuyên xuất hiện ở những nhà hàng sang trọng hay khách sạn 5 sao. Cua hoàng đế Alaska có thịt trắng ngọt, dai dai cùng một chút vị mặn đậm đà của biển vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó thịt cua hoàng đế ngon nhất là phần thịt ở chân với từng thanh to dài, ngọt, thơm.
Giá của 1 kg càng cua này dao động trong khoảng từ 1.300.000đ/kg thậm chí còn cao hơn với những con cua hoàng đế lớn.
Xem thêm: Top 12 quán bánh súp cua ngon nhất Sài Gòn cập nhật 2021
Tôm hùm Fourchu
Tôm Hùm Fourchu đắt nhất thế giới chính là loại tôm hùm to nhất hiện nay. Tôm hùm Fourchu thịt dai ngọt đậm đà nên được rất nhiều người sành ăn săn lùng. Chính vì hương vị thơm ngon và độ quý hiếm của nó nên tôm hùm Fourchu được xem là loại hải sản đắt nhất thế giới. Loài tôm ngon nhất thế giới thế này chỉ xuất hiện 10 tuần/năm nên sản lượng đánh bắt rất ít, giới nhà giàu cũng tranh nhau mua.
Giá tôm hùm Fourchu khoảng 1.400.000đ/kg nhưng số lượng rất ít
Cá nóc Fugu
Cá nóc Nhật Bản hay còn được gọi với cái tên cá nóc Fugu được xem là loại hải sản đắt giá bậc nhất hiện nay. Giá trị của món cá nóc Fugu không nằm ở giá nguyên liệu mà đến từ kỹ năng làm nên món ăn độc đáo nhất thế giới này. Chỉ những đầu bếp lão làng, có tay nghề cao và phải trải qua quá trình đào tạo đến 10 năm và có “giấy phép Fugu” thì mới được chế biến nên món ăn từ cá nóc độc nhất vô nhị này. Lượng độc tố trong gan, buồng trứng, trứng và thận cá nóc Fugu có thể “hạ gục” 5 người đàn ông khỏe mạnh đấy.
Giá cho món cá nóc có thể lên đến vài triệu đồng cho một đĩa cá nóc Fugu thông thường. Nếu được phục vụ bởi những đầu bếp thượng hạng ở những nhà hàng cao cấp hơn thì con số này vẫn còn khá bé.
Xem thêm: Cá lóc làm món gì ngon nhất? 5 công thức làm cá lóc ngon chuẩn vị
Hàu vịnh Coffin
Chỉ là một loại hàu nhưng bạn nghe tên Vua hàu vịnh Coffin thì cũng đủ hiểu chất lượng tuyệt vời của món ăn này rồi đúng không. Vua hàu vịnh Coffin được bán ra ở Úc ngay từ lần đầu tiên đã nhanh chóng chinh phục tín đồ sành ăn nhất thế giới. Điều đặc biệt khiến nó trở thành món hải sản đắt tiền nhất thế giới vì đây loài hàu lớn nhất thế giới với chiều dài 18cm và cân nặng gần 1kg. Để giữ được hương vị tuyệt vời nhất của Vua hàu vịnh Coffin người ta thường thưởng thức với chanh thái lát để giữ được vị nguyên bản của Vua hàu vịnh Coffin.
Bạn cần bỏ ra khoảng 100 USD khoảng 2,3tr cho một con vua hàu vịnh Coffin.
Trứng cá tầm trắng muối
Trong danh sách những hải sản đắt tiền nhất thế giới không thể thiếu mặt trứng cá tầm trắng muối. Trứng cá muối “vàng trắng” là loại thực phẩm được dùng để phục vụ cho tầng lớp siêu giàu tại một số nhà hàng nổi tiếng nhất thế giới. Những con cá tầm được chọn lựa để chế biến món Trứng cá tầm trắng muối thường sống trên trăm tuổi. Trứng cá tầm trắng chứa nhiều dinh dưỡng giúp an thần và tốt cho sức khỏe người dùng.
Trứng cá tầm trắng muối có mức giá đáng kinh ngạc, gần 7 tỷ đồng/kg.
Cá ngừ vây xanh
Lại là một món ăn với nguồn gốc từ Nhật Bản, cá ngừ vây xanh được mệnh danh là vua của các món sushi. Chỉ có duy nhất một loài cá ngừ trên thế giới có thể phát triển đến kích cỡ hàng trăm kg và đó chính là “Cá ngừ vây xanh”. Lý do để cá ngư vây xanh trở thành món ăn đắt nhất thế giới vì quy trình đánh bắt và bảo quản khắt khe để đảm bảo giữ được nguyên vẹn hương vị. Đặc biệt là những con có kích thước khủng, sẽ đạt sự cân bằng hoàn hảo về hương vị cho một món sushi cao cấp nhất. Tại Nhật, giá của mỗi miếng sushi cá ngư vây xanh có thể lên đến 65 USD.
Cá ngừ vây xanh có mức giá cao nhất từng được bán là 70 tỷ đồng cho một con cá nặng 278kg.
Trứng cá muối Almas
Trứng cá muối Almas được sách kỷ lục Guinness vinh danh là loại trứng cá muối đắt giá nhất hành tinh. Loại cá duy nhất được dùng làm Almas là cá tầm Beluga và loại cá này mất tới 25 năm để trưởng thành. Trứng cá muối Almas có màu đẹp vì được làm từ những con cá 100 tuổi. Với mức giá cao ngất ngưởng đến khó tin như thế mà cũng có rất nhiều người săn lùng để được thưởng thức. Đây cũng là một trong những món hải sản đắt giá nhất thế giới tính đến thời điểm hiện tại. Món trứng cá muối Almas được bán tại The Caviar House & Prunier với giá 25.000 USD/hộp (khoảng 570 triệu VNĐ) gồm trứng cá và 24 karat vàng lá ăn được.
Ốc vòi voi
Ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài, loại ốc vòi voi ngon nhất thế giới chỉ sinh sống ở vùng biển ấm Canada. Tuy sở hữu ngoại hình khá xấu xí nhưng thịt ốc vòi voi có giá trị dinh dưỡng rất cao, thịt dày và đặc. Ốc vòi voi có thể có cân nặng lên tới 2kg/con. Trong thịt ốc vòi voi có chứa đến 16 loại acid amin tổng hợp protein trong cơ thể. Đây cũng là loài ốc đắt nhất thế giới với giá từ 1.5 – 2 triệu/kg.
Bạn đã từng được thưởng thức những món hải sản đắt nhất thế giới này chưa, bạn ấn tượng với loại hải sản nào hãy cho #BlogẨmThực biết suy nghĩ của bạn nhé.
Add comment