Những món bánh hấp nóng nổi, không bị ứ dầu là món ăn sáng hoặc ăn xế đều hợp lý. Với đặc điểm là bánh hấp dễ làm nên bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu từ trước và đến khi muốn ăn thì chỉ mất thêm chừng 30p là đã có món bánh thơm ngon rồi. Những món bánh hấp này cũng được bán rất nhiều ở ngoài, nếu bạn không có thời gian làm bánh hấp thì mình mua về thưởng thức cũng được nhé. Cùng #BlogẨmThực xem video để biết ngay Top 10 loại bánh hấp ngon nhất nào.
1/ Bánh bao
Chắc chắn bánh bao là bánh hấp thơm ngon nhất mà ai cũng từng ăn. Cách làm bánh bao cũng không khó, bạn có thể mua các loại bột làm bánh bao về làm theo hướng dẫn. Phần nhân bạn có thể tuỳ chọn theo sở thích của mình như là thịt băm, mộc nhĩ, trứng cút, trứng muối nhé. Nếu không có thời gian làm bánh bao thì bạn có thể mua sẵn bánh bao về trữ tủ lạnh để ăn dần nhé. Bánh bao chỉ cần hấp tầm 5 – 10 phút là bánh nóng, có thể lên tới 20 phút nếu bánh bao được bảo quản trong tủ lạnh.
2/ Bánh da lợn
Bánh da lợn là món bánh vô cùng quen thuộc của những người dân Nam Bộ. Với độ mềm dẻo mịn thơm ngon từ hương vị tự nhiên của lá dứa và vị béo của đậu xanh nên bánh da lợn ăn ngon nhất là khi nguội sẽ ngậy hơn. Khi hấp bánh da lợn bạn nên lấy dầu ăn thoa khắp khuôn để bánh không bị dính. Cách làm bánh da lợn không khó, chỉ hơi mất thời gian hấp từng lớp bánh thôi. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì bạn có thể làm bánh da lợn ít lớp hơn nhé. Bánh da lợn cũng được bán nhiều ở ngoài tiệm, nếu bạn thèm mà không làm bánh da lợn được thì mua ăn đỡ thèm cũng được nhé.
Top 10 loại bánh chiên ngon miệng, dễ làm, ai cũng thành công
3/ Bánh flan
Bánh flan rất dễ làm mà lại rất ngon. Cách làm bánh flan hấp rất đơn giản chỉ có trứng, đường, sữa thôi. Cách hấp bánh flan cũng cần có 1 chút xíu kỹ thuật, #BlogẨmThực sẽ để link hướng dẫn làm bánh flan không rỗ dưới phần bình luận bạn tham khảo nha. Bánh flan thời gian hấp khoảng 20-30 phút tuỳ theo số lượng bánh trong khuôn. Bạn có thể làm bánh flan bằng nồi cơm điện, hấp cách thuỷ bằng lò nướng hoặc là nồi hấp bình thường đều được. Bánh flan dễ làm nên bạn có thể trổ tài chiêu đãi gia đình vào lúc rảnh rỗi nhé.
4/ Bánh bò hấp
Trước kia các bà các mẹ làm bánh bò hấp rất kỳ công chứ không đơn giản như bây giờ là có sẵn bột bánh bò. Bánh bò hấp được làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Mặt bánh bò ngon là sẽ có rất nhiều rễ tre dài do có nhiều lỗ khí trong bánh. Bánh bò có nhiều màu tuỳ theo bạn pha màu nào, bánh bò chín có mùi thơm dịu đặc trưng, bánh mềm mại, không quá ngọt và thêm beo béo nước cốt dừa. Bánh bò hấp trong khoảng 25 – 30 phút, kinh nghiệm làm bánh bò ngon là phải để lửa lớn, bánh mới nở đều và có rễ tre dài đó nha.
Xem thêm: Top 5 món bánh của người Hoa làm siêu ngon
5/ Bánh chuối hấp
Bánh chuối ngon dẻo được phủ lớp nước cốt dừa béo có một chút ít vị mặn vì vậy tuy là một món ăn ngọt nhưng lại không ngán. Bánh chuối hấp cách làm rất dễ, không cần khéo tay, chỉ cần làm đúng công thức thôi. Bánh chuối hấp ngon nhất là khi bánh chuối thật nguội hoặc bạn để tủ lạnh vài tiếng. Khi ăn miếng bánh chuối mát mát, dẻo dẻo, bùi bùi, béo béo thì không thể chê được.
Xem thêm: Bột năng làm bánh gì ngon, rẻ và nhanh
6/ Bánh đúc hấp
Cách làm bánh đúc khá đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra ít thời gian cùng một chút khéo léo là có thể làm ra món bánh đúc hấp thơm ngon rồi. Bánh đúc nóng mặn có nhân thịt, bánh đúc ngọt ăn với nước cốt dừa, cái nào cũng đều ngon. Bánh đúc mặn với thịt và mộc nhĩ là phổ biến nhất. Bánh đúc mặn có nhiều loại, mỗi vùng miền sẽ có mỗi loại bánh đúc khác nhau. Cách làm bánh đúc chuẩn là thành phẩm bánh phải mềm mượt, sánh dẻo ăn sẽ không bị ngán.
7/ Bánh bèo
Bánh bèo đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người dân Viêt Nam. Nếu bạn tự làm bánh bèo thì có thể điều chỉnh tỷ lệ bột bánh bèo để ăn giòn hay dai. Làm bánh bèo chuẩn vị là vỏ bánh dẻo trong, nhân tôm thịt ngọt thơm, ăn cùng nước mắm chua cay mặn ngọt hài hòa. Bột bánh bèo bán ở ngoài rất nhiều, bạn có thể mua về trổ tài múa bếp đãi gia đình nhé. Bạn có thể làm bánh bèo nhân mặn hoặc bánh bèo nhân ngọt đều ngon.
8/ Bánh há cảo
Há cảo đóng gói có rất nhiều loại nhân, bạn có thể mua về trữ trong nhà rồi khi ăn thì mang ra hấp. Há cảo hấp rất nhanh, chỉ cần hấp 10 phút là bánh nóng hổi. Cách làm bánh há cảo cũng không khó, có nhiều loại bột há cảo pha sẵn hoặc là lá há cảo làm sẵn. bạn mua về chỉ cần làm phần nhân há cảo theo sở thích của mình như thịt, tôm, v.v để gói lại và hấp. Há cảo hấp có thể chấm tương ớt hoặc là pha nước tương ngọt để chấm cùng cho chuẩn vị há cao nhé.
Xem thêm: 9 món bánh từ bột nếp ngon, đơn giản
Với 8 món bánh hấp ngon ở trên hi vọng bạn sẽ tìm được món bánh dễ làm với mình nhất. bạn còn biết thêm món bánh hấp dễ làm mà thơm ngon nữa không, hãy cho #BlogẨmThực được biết nhé. Video hôm nay đến đây là hết, cảm ơn các bạn đã theo dõi hết video này, xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong video vào ngày mai..
Add comment