Bột năng làm từ củ khoai mì hay còn gọi là củ sắn. Bột năng làm được rất nhiều loại bánh ngon do bột năng khi chín có sự dai, giòn vừa phải, ăn không ngán. Vậy bột năng có thể làm được bánh gì bạn có biết không, hãy xem hết video này để tìm hiểu những loại bánh làm bằng bột năng ngon nhất nhé.
Bánh bột lọc làm từ bột năng
Bánh bột lọc chắc chắn đã quá quen thuộc với nhiều người. bánh bột lọc làm từ bột năng nên bánh vừa trong, vừa dai, vừa dẻo. Nhân bánh bột lọc bạn có thể dùng nhân mặn với tôm thịt hoặc nhân ngọt với đậu xanh đánh nhuyễn đều rất ngon. Cách làm bánh bột lọc từ bột năng rất dễ vì chỉ với vài thao tác bạn đã có được chiếc bánh trong veo dẻo thơm. Điều khiến cho món bánh thơm ngon hơn chính là ở phần nước mắm ngon được pha đúng tỷ lệ. Nếu chưa biết bột năng làm được bánh gì thì hãy thử làm bánh bột lọc nhé chị em.
Bột năng làm bánh da lợn
Bánh da lợn là loại bánh nổi tiếng ở Việt Nam và cả thế giới đấy. Bánh da lợn làm bằng bột năng nên sẽ có độ dẻo dai, lớp đậu xanh béo bùi xen kẽ. Bánh da lợn ngon khi từng lớp bánh được đổ mỏng vừa phải, để khi cắn vẫn cảm nhận được lớp bánh dẻo thơm ngập răng. Làm bánh da lợn từ bột năng không khó, chỉ mất thời gian ở công đoạn hấp từng lớp bánh thôi. Nếu cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy thử trổ tài làm bánh da lợn từ bột năng nhé.
Bột năng làm trân châu
Uống trà sữa mà thiếu trân châu thì không còn gì là ngon nữa đúng không. Tự làm trân châu bằng bột năng rất dễ, ai cũng có thể thành công ngay từ lần đầu tiên. Nếu e ngại trà sữa trân châu ở ngoài không đảm bảo vệ sinh thì hãy thử tự pha trà sữa và làm trân châu thưởng thức, vừa rẻ, vừa ngon. Cách làm trân châu bột năng không khó, lâu nhất là ở công đoạn vo viên và luộc trân châu thôi. Thử ngay nào!
Bột năng làm bánh giò
Bánh giò vốn là một loại bánh được làm bằng bột gạo tẻ kết hợp với bột năng được hòa tan trong nước xương hầm. kết hợp giữa bột gạo và bột năng sẽ làm bánh giò có độ dài, béo vừa phải, ăn không ngán. Cách làm bánh giò từ bột năng bạn có thể tham khảo thêm trên mạng những công thức đơn giản nhất để thử nghiệm rồi từ từ nâng cao công thức lên nha. Cách gói bánh giò đúng chuẩn cần rất nhiều kỹ thuật, nhưng cũng có cách gói bánh giò rất đơn giản, bạn thử áp dụng xem sao.
Bột năng làm bánh bò
Cách làm món bánh bò từ bột năng thơm lừng, cực ngon miệng, đơn giản, ai làm cũng được. Bánh bò ngon khi lớp bánh có sợi rễ tre dài, bánh có vị chua rất nhẹ, bánh thơm lừng ăn bao nhiêu cũng không ngán. Cách làm bánh bò bằng bột năng cần phải có men để bánh bò có sợi rễ tre, đây là bước quan trọng nhất khi làm bánh bò. Bánh bò bạn có thể ăn không, chấm muối mè hoặc ăn với nước cốt dừa béo ngậy đều được.
Bánh canh từ bột năng
Cách làm sợi bánh canh bột năng đơn giản đang được lan truyền nhiều trên mạng xã hội. bánh canh có thể làm từ nhiều loại bột khác nhau, nhưng bánh canh bột năng sẽ có độ dẻo, dai và trong rất thích hợp cho những ai thích món gì dai dai. Làm bánh canh từ bột năng cũng khá đơn giản, chỉ mất thời gian ở công đoạn se bánh. Bánh canh bột năng còn gọi là bánh canh bột lọc, bạn có thể nấu bánh canh cua, bánh canh tôm thịt hoặc đổi món với chè bánh canh ngọt nha.
Bánh phu thê từ bột năng
Bánh phu thê còn được gọi là bánh xu xê, là loại bánh ngon từ bột năng cách làm không quá phức tạp. Phần nhân bánh phu thê thường là đậu xanh nhuyễn và dừa nạo được xào thơm. Bánh phu thê có vị ngọt, thơm, vỏ bánh dai, ăn nghe sần sật rất sướng miệng. Bánh phu thê trước chỉ xuất hiện khi nhà có đám cưới thôi, nhưng giờ đây bạn đã có thể tìm thấy mọi lúc rồi. hãy thử trổ tài làm bánh phu thê để chiêu đãi cả nhà mình nhé.
Bánh phục linh
Bánh phục linh làm từ bột năng rang với nước cốt dừa cho chín rồi ép khuôn. Chỉ với vài ba công đoạn làm đơn giản thôi nhưng đây là món ăn khó mà từ chối được. Bánh phục linh sẽ có nhiều màu, tuỳ theo bạn thích màu gì mà pha bột thôi. Bánh phục linh ngon nhất khi ăn lạnh, cắn vào miếng bánh vừa bùi, vừa thơm, man mát ăn rất thích. Bánh phục linh ăn khá ngọt và khô miệng nên bạn có thể uống với nước trà nhé, đảm bảo rất ngon.
Hi vọng với 9 món bánh làm từ bột năng mà #BlogẨmThực vừa liệt kê ở trên sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi bột năng làm được bánh gì. Với những công thức đơn giản, bạn có thể trổ tài ngay để chiêu đãi cho cả nhà mình nhé. Chúc bạn sẽ thành công với những món bánh ngon làm từ bột năng.
Add comment