Vậy là lại sắp đến mùa giáng sinh rồi các bạn ơi. Cứ đến ngày này, các gia đình lại chuẩn bị rất nhiều loại bánh ngọt để thưởng thức cùng nhau trong không khí se se lạnh. Mùa noel này, bạn đã có ý tưởng mới lạ nào về các loại bánh ngọt chưa? Hãy để Blog Ẩm Thực gợi ý cho bạn nhé.
1/ Bánh khúc cây
Bánh khúc cây còn có tên gọi khác là Christmas Log, một trong những loại bánh nổi tiếng, là biểu tượng của ngày lễ Giáng sinh, mang theo sự may mắn, an lành cho tất cả mọi người trong gia đình.
Trước khi có những hình ảnh bắt mắt như ông già Noel, cây thông hay những bông hoa tuyết trắng trên những chiếc bánh này thì ban đầu nó đơn giản chỉ giống như một khúc gỗ. Không chỉ dừng lại ở khúc cây nâu chocolate truyền thống, các đầu bếp còn mang đến sự mới mẻ trong khẩu vị, đa dạng trong hình dáng , màu sắc với “Khúc cây tuyết trắng vị matcha” , “Khúc cây thiên nhiên vị dâu tằm” và nhiều biến tấu khác
>>>Xem thêm : Top 10 loại bánh chiên ngon miệng, dễ làm, ai cũng thành công
2/ Bánh mì cây thông
Một chiếc bánh mì hình cây thông màu xanh vô cùng ấn tượng sẽ là điểm nhấn trong bàn tiệc Giáng Sinh 2022 nhà bạn đấy. Với cách làm không quá phức tạp, chỉ cần xíu khéo léo là bạn đã có ngay cho mình món bánh mì đặc biệt này rồi.
Bánh mì với phần vỏ giòn giòn, bên trong khá mềm, béo ngậy nên bạn có thể kết hợp với nhiều món súp, món kho, món nướng trong bữa tiệc một cách khéo léo, chắc chắn sẽ tạo bất ngờ với các vị khách tham dự đấy.
>>>Xem thêm : Các món bánh từ bột gạo ngon, dễ làm
3/ Bánh gừng
Mỗi dịp Noel đến cũng là khi thời tiết trở nên se lạnh, có miếng bánh gừng nhấm nháp sẽ giúp bạn cảm thấy êm ấm hơn về cả tinh thần lẫn sức khỏe thì còn gì bằng.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản đâu đâu cũng tìm được như gừng, đường, quả hạnh và trái cây nhưng lại mang một ý to lớn phía sau. Chiếc bánh gừng đầu tiên từng xuất hiện do đích thân nữ hoàng Elizabeth I tự tay làm và tặng cho những khách mời đến lễ Giáng sinh của hoàng gia năm ấy.
Bánh gừng truyền thống được làm từ vụn bánh mì với bột gừng, mật ong. Sau này lại được thay thế bằng bột mì, không dùng mật ong mà thêm bơ và trứng, màu sắc cũng rất đa dạng như trắng, nâu nhạt hay nâu sẫm tùy vào nguyên liệu.
>>>Xem thêm : Top 13 loại bánh ngon nhất được lòng người Việt Nam
4/ Bánh cupcake Giáng Sinh
Những chiếc cupcake cây thông siêu ngộ nghĩnh nhưng cũng không kém phần thơm ngon là món ăn rất được ưa chuộng trong ngày lễ Giáng Sinh, và noel này bạn hãy làm thử cho gia đình mình nhé. Bánh có phần cốt mềm mại, xốp thơm cùng phần kem béo ngậy, hòa quyện hoàn hảo khiến bạn nhớ mãi.
Món bánh cupcake là một điểm nhấn tạo không khí giáng sinh cho bàn ăn, với những màu sắc bắt mắt xen kẽ các món ăn truyền thống vừa giúp gia đình bạn đổi vị, vừa tận hưởng bữa tiệt một cách trọn vẹn.
>>>Xem thêm : Top 6 loại bánh dễ làm nhất không cần lò nướng
5/ Bánh Pudding
Tiếp tục cho câu hỏi “Noel ăn gì”, đáp án chính là bánh Pudding. Bánh pudding có nguồn gốc từ một món cháo xuất hiện ở thế kỷ 14, “frumenty”. Món cháo này được xem là bữa ăn nhanh trong khi chuẩn bị cho lễ Giáng sinh.
Có lẽ cũng vì thế mà nguyên liệu chuẩn của loại bánh này khá cầu kỳ với hơn 10 loại nguyên liệu khác nhau và hai loại rượu đặc biệt là rượu Rhum và rượu Brandy. Trong đêm Giáng sinh quây quần bên gia đình, cắt một chiếc bánh Pudding chia cho mọi người cùng thưởng thức miếng bánh có đủ chút thơm của rượu, dẻo của nho khô và chút giòn giòn của hạnh nhân.
>>>Xem thêm : Top 8 món bánh canh từ Nam chí Bắc ngon nhất
6/ Bánh muffin Giáng Sinh
Muffin là món bánh tráng miệng được ưa thích tại nhiều quốc gia, thường được chọn làm món khai tiệc, để khơi gọi mọi tế bào vị giác, giúp bạn bắt đầu bữa ăn ngon miệng hơn. Bánh muffin Giáng Sinh socola hình cây thông nhân kem phô mai chính là một gợi ý cho mà bạn nên cân nhắc cho dịp noel này đấy.
Món bánh với cách làm đơn giản, nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, hình thức lại bắt mắt, với hình cây thông noel vừa giúp bàn tiệc gia đình thêm thú vị, vừa khiến mọi người phải trầm trồ vì sự khéo léo của bạn đấy.
>>>Xem thêm : Top 5 món bánh của người Hoa làm siêu ngon
7/ Bánh nhân thịt
Bánh nhân thịt, món ăn truyền thống trong dịp lễ Giáng Sinh đặc biệt. Mọi người nói rằng, chiếc bánh được thêm vào tiệc Giáng sinh để gửi gắm vào đó những ước mong, lớp vỏ bánh là nơi lưu giữ điều ước về một cuộc sống hạnh phúc và no đủ.
Là món bánh khá đặc biệt nhưng cách làm không hề cầu kỳ. Chính vì vậy bạn có thể dễ dàng tự làm ở nhà để chiêu đãi gia đình người thân dịp Noel này nha.
>>>Xem thêm : Người Bị Tiểu Đường Nên Ăn Gì ? Bị Tiểu Đường Không Được Ăn Gì
8/ Bánh pateso
Xuất phát điểm là món ăn dành cho giới quý tộc, nhà giàu thời xưa và chỉ thật sự được chú ý đến nhiều vào cuối TK XVII. Bánh Pateso Giáng Sinh đặc biệt hơn bánh pate thường nằm ở phần nhân bánh. Nếu như bình thường, chiếc bánh pate được làm từ phần pate gan ngỗng, gan lợn thì vào dịp Noel, phần nhân được làm bởi các nguyên liệu từ hươu, nai.
9/ Bánh Noel khoai môn
Đổi vị ngày Giáng Sinh với món bánh Noel khoai môn đầy mới lạ lại vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến mọi người bất ngờ với sự kết hợp này đấy. Món ăn là sự kết hợp giữ khoai môn với nhiều nguyên liệu khác như nấm, thịt,.. không những độc đáo mà còn bổ dưỡng nữa.
>>>Xem thêm : Top 12 quán bánh súp cua ngon nhất Sài Gòn
Trên đây là 9 món bánh vừa quen vừa mới cho dịp noel này, bạn đã chọn được món bánh nào để chuẩn bị cho ngày giáng sinh chưa. Nếu muốn xem cách làm, thì hãy theo dõi ở những video tiếp theo của Blog Ẩm Thực nhé.
Add comment